MochaNee
2013年5月31日 10:31
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【咕咾豆腐】1.虾仁去砂肠洗净,吸干水分,加盐、胡椒粉、料酒、少量蛋清抓匀,腌一会;2.青豆汆水煮熟,菠萝切块;3.豆腐切丁,沸水中加盐入豆腐煮一会,沥干;4.豆腐裹上淀粉,入油中火煎至微黄盛出;5.虾仁滑炒至熟盛出,锅内加水,番茄沙司、盐、糖搅匀,入豆腐略煮,入虾仁、青豆、菠萝翻匀即可~

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1、豆腐切丁,放入加盐的开水中浸泡十分钟,沥干。2、热锅下油,放花椒,炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱,小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色,放豆腐丁,水、少许糖和生抽,煮3分钟。4、水淀粉勾芡,煮至汁浓亮,撒葱花、花椒粉即可
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想吃鸡蛋灌饼?这有什么难的~
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大赞啊!!!
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苹果莲子炖银耳1.银耳泡发。2.莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。3.苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。4.炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。5.接通电源,调好所需时间。6.汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子。7.炖好的银耳羹盛出温热食用。
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【电饭煲蒸排骨】1.排骨洗净沥干,斩成寸断;2.入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上;3.腌排骨时把米洗净,等排骨腌后,把米饭放入电饭煲中,加好水,上面放入蒸格,把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中;4.盖盖,按下煮饭键,等煮饭键跳起后焖15分钟即可~
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【番茄培根炒意面片】1.西红柿.洋葱.芹菜和培根都切块;2.锅中不放油直接放培根煸炒,直至炒出培根中的油脂;3.放西红柿丁一起炒,炒出红油,放入洋葱丁炒半分钟后,放入煮到7成软的意面片一起炒;4.放入芹菜段,出锅前调入盐,撒些黑胡椒碎和意大利香草碎即可~
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【茄汁培根焗贝壳粉】1.贝壳通心粉加盐煮熟捞出沥干,入橄榄油拌匀;2.锅热入黄油融化入培根片,大火煎炒至出香味盛出;3.入去皮番茄丁,加白糖炒至起糊;4.入番茄沙司加清水煮1min;5.入焯熟的豌豆.培根.贝壳通心粉,炒匀入黑胡椒碎;6.炒好的材料入碗中,表面铺马苏里拉芝士,入预热好的烤箱180°焗烤10min即可~
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【一口干掉一个】一口一个的可爱零食——炸鹌鹑蛋你吃过吗?煮好的鹌鹑蛋依次裹上面粉->蛋液->面包削,然后下油锅炸制金黄即可。煮鹌鹑蛋时有个小窍门:放入半勺盐和一勺醋的话,鹌鹑蛋不容易煮破哦!圆圆圈圈好可爱,蘸着番茄酱吃起来不腻哦
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【肥牛咖喱面】1.锅内放少许黄油,炒香蒜末,再下洋葱丁炒软;2.下咖喱粉同炒,加酱油、蚝油,入椰奶一罐和砂糖(如喜欢吃辣,可加辣油,不吃辣不加);3.适当加点水,煮沸之后,加盖煮15min;4.下肥牛和玉米粒、胡萝卜粒,加入煮好的面条即可~
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