【蔓越莓花生椰丝球】材料:蔓越莓干40克,花生15克,鸡蛋白25克,椰蓉140克,牛奶20克,黄油、糖粉50克 做法:1.将黄油软化成泥状倒入盆中,倒入糖粉,拌匀;将蛋清倒入拌匀 2.将牛奶倒入拌匀;将椰蓉倒入拌匀 3.将奶粉倒入拌匀;将蔓越莓干(朗姆酒浸)沥干水份倒入拌匀 4.将花生碎倒入拌匀;盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时 5.烤箱提前预热15分钟,145度;烤盘铺油纸,将图8步骤分割成每个20个的剂子,揉圆,整齐的摆在烤盘上,上下火,中层,烤25-30分钟~
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