虾酱爆炒生菜*
【材料】
生菜 300克,蒜 3瓣
虾酱 15毫升,盐 少许
【做法】
1 准备食材:生菜、蒜和虾酱
2 生菜洗净摘小片,蒜剁成蒜蓉
3 烧热油,爆香蒜蓉,放生菜片,倒入虾酱,翻炒,放盐,翻炒几下即可上桌
【提示】
1 虾酱有咸味,盐的分量要减少
2 整个炒菜过程不要超过五分钟,炒得久生菜少了爽脆口感
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