小喜妹子
2017年9月11日 15:08
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12月28日 | 御前白柿 (果) | 仿皇大神宫御衣纳柳树箱 (器)
干柿子是和果子原型。年末霜紧,天气越发寒冷,正是堂上蜂屋柿晾晒成形的时节。用此柿做成最上等的干柿子,便是御前白柿,曾供奉给明治天皇。干柿子是和果子的原型,日本人认为“果子不可以做得比干柿还甜”。

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从日本男星村上虹郎所推荐的御前红豆汤到小说家绵矢莉莎所推荐的金锷烧…
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