精制杏仁茶:做法 :1. 将50克糯米和100克白杏仁洗净,浸泡8小时 2. 将泡好的糯米和杏仁放入搅拌机,加入清水400克,开动机器,将混合物尽量打细。过滤后得到一碗杏仁浆,杏仁浆用来煮茶,杏仁渣可以敷脸(也可以不过滤,用混合浆直接煮杏仁茶口感也不错) 3. .将杏仁浆倒入小锅,小火煮,边煮边用勺子搅拌以防粘锅,煮沸5分钟即可,如果觉得太稀可以多煮会儿让水份蒸发,吃时加入冰糖或蜂蜜
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圣诞传统Mulled Wine 原料:1瓶红酒(750ML左右)/1杯糖/1杯苹果汁2个柠檬切片/2个甜橙切片3根肉桂/1茶匙豆蔻粉 (nutmeg超市有售)/可以选择性放入丁香步骤:所有材料入小平底锅。最小火慢慢融化糖并且让香料味道与红酒结合。约1个小时即可享用。
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cynthiayuly
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