咱依旧幸福
2013年6月26日 17:27
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蜜制金桔:1,金桔温水洗净,去蒂,盐水浸泡30分钟以上2,捞起,横切一半,剔去核3,锅内加水,放入冰糖烧化后,倒入金桔,大火烧煮,水面在金桔表面下一些,因为煮的时候会出水的4,时间控制在5分钟之内,这样既能把金桔皮心烧透,也不把会金桔外形烧软5,连汤带汁倒入干净容器内放入冰箱腌制一天6,次日后,将金桔一个个捡入干净容器,淋上蜂蜜密封放入冰箱存放,剩下的汁水冲水很好喝

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圣诞传统Mulled Wine 原料:1瓶红酒(750ML左右)/1杯糖/1杯苹果汁2个柠檬切片/2个甜橙切片3根肉桂/1茶匙豆蔻粉 (nutmeg超市有售)/可以选择性放入丁香步骤:所有材料入小平底锅。最小火慢慢融化糖并且让香料味道与红酒结合。约1个小时即可享用。
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【香蕉燕麦冰沙】2 个 香蕉(最好有褐色斑点那种)、2 杯 冰、1 / 3 杯 酸奶-最好加点蜂蜜、1 / 2 杯 煮熟的燕麦片、1 / 3 杯 杏仁 ,后倒入搅拌机,高速30秒或直到冰沙变稠
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淡淡咸味,丝丝甜味,清凉冰爽的【咸柠七】~咸柠檬经过腌制,有类似陈皮的香气~具有生津,止渴,祛暑的作用~咸柠七由泰国咸柠檬,甘味话梅,七喜,冰块调和而成~是为炎热夏天准备的爽快降暑饮品~~~
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萌系夏日甜品 】 lem *
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自制蜂蜜柠檬冰红茶 做法: 1 柠檬切成片,放少量白糖腌制出柠檬汁。、 2 烧开热水,加入红茶包泡制5分钟。 3 取一大的容器,加入冰糖 4 倒入柠檬汁和柠檬片。 5 倒入泡好的红茶 6 稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱。 过后拿出来喝,味道超赞
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薰衣草柠檬水 】 lem *
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雪树精灵 Belvedere Dead Man’s Mule 材料:60毫升雪树伏特加,15毫升苦艾酒,7毫升白糖浆,15毫升青柠汁,Fever Tree 姜味啤酒 调法:将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中,再注满姜酒,杯品以橘皮装饰。】 lem *
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夏天是西瓜的季节 】 lem *
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水果茶做法:水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;(下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
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水果冰淇淋 别样的水果下午茶 搭配放入买好的甜筒壳中 苹果 哈密瓜 草莓 樱桃 桑葚 李子 】 lem *
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拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗.其正宗的做法应该是蛋糕、酥皮和奶油馅的分层混搭,然后切开,而现在网上流行的是酥皮和卡仕达酱的搭配。
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