宛童
2013年7月12日 6:10
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好大一卷纸采集到南京甜品

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=鲜橙蜂蜜凉糕= 【材料】橙子,蜂蜜,琼脂,清水。 【做法】提前一小时将琼脂用水泡软,新橙去皮去膜,取果肉掰碎。将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15分钟使其融化;在熬制中要不断搅拌以防止粘锅,直至完全溶解后关火;稍微冷却一会儿,加入橙子果肉和蜂蜜拌匀,到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。
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