小喜妹子
2017年12月15日 14:32
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在做鱼汤米线时，缅甸每一个地区所用的鱼以及汤的浓稠度是不一样的，可谓各有特色。缅甸中部主要是清汤为主，里面只有少量的鱼肉和其他炸物做成的拌料；而在南部，由于更靠近海的缘故，汤里鱼肉的分量就会更多，味道会偏酸一些；在西部沿海地区，鱼汤米线会更倾向于使用辣椒粉或者辣椒膏。如果跟当地人聊天，不同地区的缅甸人一定会坚持自己家乡的米线是最好吃的。

在做鱼汤米线时，缅甸每一个地区所用的鱼以及汤的浓稠度是不一样的，可谓各有特色。缅甸中部主要是清汤为主，里面只有少量的鱼肉和其他炸物做成的拌料；而在南部，由于更靠近海的缘故，汤里鱼肉的分量就会更多，味道会偏酸一些；在西部沿海地区，鱼汤米线会更倾向于使用辣椒粉或者辣椒膏。如果跟当地人聊天，不同地区的缅甸人一定会坚持自己家乡的米线是最好吃的。
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Food | 天气一冷就想着泰国料理了！想要浓郁的咖喱，飘香的椰汁，还有能疗愈身心的冬阴功汤！
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