啤酒鸡翅1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。 2. 葱姜蒜切好备用。 准备好一罐啤酒。 3. 锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。 4. 放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。 5. 煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。 6. 煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。 7. 煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。 8. 大火烧开后，改小火焖鸡翅。焖的过程中不要翻动鸡翅。 9. 焖到差不多汁干即可盛出。 小贴士 把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦； 啤酒的用量还