【黄金凤尾虾】1)虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。3)再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。4)一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。5)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。6)锅中烧热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可出控油出锅
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『抹茶红豆奶茶』 1、红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开。 2、准备一份绿茶,不拘品牌。 3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里。 4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖。 5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花。 6、准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。 7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来。 8、煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的抹茶。
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