找毛毛的猫猫
2018年3月10日 22:53
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海盐黑巧曲奇
1.面粉60克,海盐2克,鸡蛋2个,红糖70克,黄油25克,黑巧180克;
2.2个全蛋+红糖用电动打蛋器,打至色浅,稍粘稠,尔后加入融化好的黄油+黑巧,电打均匀,倒入面粉,搅拌均匀,放入冰箱冷冻1小时,取出分15份左右,面团上撒些海盐(也可撒糖粉),170度烤18分钟左右;
3.因为没有放入泡打粉,成品偏硬。

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