小喜妹子
2018年3月23日 19:54
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《燕京岁时记》中写道：萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。

据考证，山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕。相比汉族点心，满洲点心品种较少，以奶制品为主，而萨其马就是其中一种。

《燕京岁时记》中写道：萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。 据考证，山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕。相比汉族点心，满洲点心品种较少，以奶制品为主，而萨其马就是其中一种。
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