貓咪Emily
2013年8月12日 21:40
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Nutella榛子醬,朱古力及榛子味香濃,用來蘸麵包條、塗麵包,或淨吃都一流!最近還發現一款超方便的新包裝,一個杯子分三格,一格Nutella醬、一格手指餅,最意想不到的,是第三格竟然是以鋁紙封口的檸檬茶!味道比一般檸檬茶少甜,帶微澀,正好中和榛子醬的甜,以後想為嘴巴解饞,一杯在手就可同時滿足三個願望!

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【凉拌藕片】新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,姜10克。 做法 1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘。 2.姜切末。 3.将盐、白糖、白醋、姜调匀,淋在藕片上即成。 注意事项:菜品制作简单,甜酸脆爽;注意烫好的藕片会有淀粉溢出,一定不要忘记过冷水,一下就会非常的脆。
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【香肠披萨】 原料:面饼:中筋粉100g  发酵粉2g  盐2g  糖7g  橄榄油7g     馅料:披萨酱 黑橄榄 素香肠 洋葱 马苏里拉奶酪(没称量) 8寸披萨一个 做法: 1、温水中放入发酵粉活化一会儿,中筋粉、糖、盐、橄榄油混合,倒入酵母水,揉成光滑不沾手的面团,蒙上保鲜膜发酵至2倍大 2、发酵面团的同时可以准备馅料,用纸巾把多余水份擦干,然后切丝 3、案板撒一些干粉,把发酵好的面团揉排气,静置10分钟,再擀成圆饼,铺在烤盘里,用手指把面饼往边缘推压,使外圈形成一个鼓起的圆圈 4、烤箱预热210度,用叉子在披萨饼底叉一些孔,涂上一层披萨酱,奶酪,再撒上素香肠片烤20分钟就行啦
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【酸辣汤】 1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝 2.锅中放开水,加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸,用水、生粉勾芡 3.鸡蛋打入碗中打匀,浇到勾芡后的汤锅中 4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中,撒上葱花即可
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【土司披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱3.加一层马苏里拉奶酪片4.再依次铺上处理好的蔬菜5.加盖培根6.再盖一层苏里拉奶酪片7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化。
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置顶 【9种披萨的做法】还去必胜客干嘛,不如在家自己做着吃,爱放多少料就放多少料,爱放什么,就放什么!
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大晚上知道你们饿了 【炸洋葱圈】这是一道外皮酥脆,内心香甜柔软的小零食做法超简单:1.洋葱洗净剥老皮,横向剖成厚0.5cm的片,拆成洋葱圈。2.在洋葱圈中拌入盐和胡椒粉腌一会儿。3.把腌好的洋葱圈依次蘸上面粉、蛋液、面包糠,逐个入6成热油里炸成金黄色捞出控油即可上桌。
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凉拌糖醋藕片 原料:莲藕 红尖椒 米醋 白糖 盐 做法: 1、挑选脆嫩的莲藕,削皮洗净,切薄片;红尖椒洗净,切两个椒圈,再切成小丁丁,不辣,起装饰作用 2、锅里烧水,沸腾后放入藕片,焯烫约1分钟后捞出,过两遍凉水,如果天热时水龙头的水比较温的话,可以加冰块,让藕片在冰水中浸泡一会儿,可使藕口感清脆 3、过完凉水的藕片捞出,沥掉多余水份,加糖、醋,一点盐拌匀,盛入盘中,撒几粒红椒丁装饰即可
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【炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起。
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材料:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤。 做法: 1.将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟。 2.上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止。 3.加高汤及排骨入锅,放白糖,保宁醋,用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。 4.盛盘,淋上熟油,出锅即可。
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鱼香茄子 <br />材料: <br />茄子500克,酱油15克,醋l0克,糖l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克,味精l克。 <br />做法: <br />将茄子去皮、去蒂,切成小块,葱、姜、蒜均切成末; <br />2.将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中,调成汁; <br />3.炒锅内放入油烧热后放入茄块、豆瓣辣酱,不停地煸炒,待茄块炒软且成熟后,放入碗汁,迅速翻炒使汁挂匀后出锅即可。 <br />
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【香辣虾】 1.海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线 2.之后倒入料酒腌制半小时 3.备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花) 4.热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香 5.倒入虾反复煸炒至虾全部变色;把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味 6.加入料酒,再加入干辣椒,倒入适量开水 7.加入适量白糖保持大火 8.加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可
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洛苒⚜家常早餐饼【豆角煎蛋】食材:长豇豆150克、鸡蛋2个 调料:盐1/4小勺 做法: 1.长豇豆洗净,豆角切碎,鸡蛋磕入碗中。 2.调入盐,将鸡蛋充分打散均匀。 3.将豆角碎倒入蛋液中,搅拌均匀。 4.平底锅入少许油烧至7成热,倒入豆角蛋液。 5.轻轻转动平底锅,至豆角蛋液铺满整个锅底。 6.转中小火,将蛋液煎至凝固并呈现金黄色。 7.利用锅铲将蛋饼翻至另一面。 8.将另一面也煎至金黄,关火出锅,按个人喜好将蛋饼切片装盘即可。
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