Food Lover、

魔鬼蛋糕Real Strawberry Frosting 使1（8”）蛋糕 成分: 魔鬼蛋糕： 1杯煮咖啡 3 / 4杯不加糖的可可粉 1杯植物油 2个大鸡蛋 2个蛋黄 1 / 2杯酸奶油 1茶匙香草精 2杯全用面粉 1 1 / 4杯浅棕色糖 3 / 4杯特级糖（颗粒细腻） 1 1 / 4茶匙小苏打 1 / 2茶匙盐 真正的草莓蛋糕： 1杯新鲜切碎的草莓 1 / 2柠檬，榨汁 1 1 / 2杯（3棒）无盐黄油，软化 1 5 / 2杯糖 1 1 / 2茶匙香草精 指示： 1。烤箱预热到350˚F.轻轻油脂三、8圆饼锅和线各用羊皮纸。抛开。 2。蛋糕：在一个碗里搅拌混合咖啡和可可粉，搅拌至溶解。

【培根鸡蛋杯】食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法：1.将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。

荞荞⚜材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。

1.新鲜的草鱼肉，斜刀片成厚薄均匀的鱼片；鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制15分钟；豆豉和干红辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱姜蒜切碎备用2用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿；起油锅，下宽油，油温三四成热时，下入鱼片滑熟；捞出控油；3锅内留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎；添加调好的料汁，烧开；趁热浇在滑好的鱼片上；撒上熟芝麻和花生碎，添加小葱碎即可。4小贴士：1、做鱼片的鱼一定要新鲜，也可以用黑鱼和鲈鱼等刺少的鱼；2、鱼片无需太薄否则易碎3、滑油的时候，油要宽，至少有鱼片的三两倍，宽油鱼片才不易碎4、滑油的时候不要随便翻动鱼片，等鱼片变色后直接倒入漏勺最好，免得把鱼鱼片碰

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

【爆炒花蛤】1、葱、姜、蒜、线椒、干辣椒、花椒爆炒；2、放入黄豆酱，然后放入花甲大火翻炒；3、放入少量盐料酒生抽，等到花蛤的壳都打开之后，汤汁也很多之后就可以出锅了。

瓷家友陶鱼悦西式摆台餐具鱼盘点心盘创意平盘西餐三只鲸鱼李荣浩

蒜苗回锅肉

#火腿肠#叉烧火腿肠 材料：火腿肠、李锦记叉烧酱、鸡 精、胡椒粉、葱花。 做法： 1. 火腿肠三面划几刀。 2. 热油锅入火腿肠炸炸。可以稍微久 一点点。（皮脆脆的好吃）。 3. 捞起来抹酱，拍上颗粒或粉末状调 料。撒葱花。

{ 4.24 }印尼炒饭。（做法：①黄瓜、西红柿切丁，洋葱切丝；②少油中火，洋葱炒香，放米饭翻炒，放调味酱（番茄酱+蚝油）炒均匀；③放西红柿、黄瓜丁，放盐，炒拌均匀，出锅啦！）非常简单的素炒饭，少吃肉减减脂，建议煎个半熟蛋，拌着蛋液吃，超满足！