法国甜点历史上不得不感谢的女人们，第一个跃入脑海的就是玛丽·安东涅特（Marie Antoinette），路易十六的奥地利王后，这个提到她的法式下午茶都要使人脱帽行礼的女人；二是谁，我想了一会儿，大约是凯瑟琳·德·梅弟奇（Catherine de Médicis）吧。
这个意大利可人儿是传说中16世纪发明了泡芙的法国王后，除此之外她的人生与泡芙颇有相似之处：外表圆满讨喜甚至是自带一点时尚气息，内里千变万化你能想到的她也许都已经有了。
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