莴苣两吃 1.莴苣削去外皮,留里面嫩的部分 2.刨成细丝后,开水焯下,过冷水 3.干豆腐用开水烫一下,去去豆腥味 4.取一张干豆腐平铺,放入焯水的莴苣丝,包卷起来 5.斜切成小段,吃的时候沾蒜蓉辣酱,也可以调制自己喜欢的酱料。 6.将另一份焯过水的莴苣丝,加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀,稍腌一会入味
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【DIY迷你版糖醋排骨】做法:1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;4、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火。5、待锅凉透捞出排骨。6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;7、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
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Missssshine
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