「面包布丁」家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品。 这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃,香甜好消化。做法 :1.吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下;2.牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化;3.放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温);4.鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液;5.把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以;6.撒上葡萄干或曼越莓干;7.烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟。小贴士:乘热吃,放凉再吃,里面就变得软塌塌的不好吃了。
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