『50个厨房小技巧，照着做的人都变苗条了』这些小技巧，都是自己和朋友平常积累的，整理下来居然有50个，每个都超实用！希望对你们也有帮助。1.水炒鸡蛋。两调羹水放不粘锅里，鸡蛋打碎加盐、酒，水开后倒入鸡蛋，快速搅拌，关火；撒上香菜或葱就可以了。清爽华嫩不油腻，比油煎蛋更适合开启一天。2.你需要有一口不粘锅，做菜能省很多油。这样你也能少吃很多油。3.不粘锅不要“热锅加冷水”，这样会影响使用寿命：炒完菜后先倒点热水浸泡一会儿，吃完饭再洗。4.用喷油壶能省更多油。炒菜、煎蛋、煎肉，据说能节省七八成油。味道照样好！5.空气炸锅是个好东西。用食物本身的油脂，通过热空气加热“烤“熟，相当于一个不用油的烤箱，