◢青椒凉拌面夏天就喜欢吃一碗凉凉爽爽的凉拌面，又开胃又好吃，当早餐，或者午餐晚餐都非常合适~食材：青椒一根、尖椒一根、挂面一把、花生米一把、芝麻油2勺、生抽2勺、米醋一勺、辣椒粉一勺、十三香一勺、盐一勺、香葱一根、大蒜2瓣、熟芝麻适量1.把不辣的青椒切成丝，辣的尖椒切成圈、香葱、香菜、大蒜都切成碎放入到碗底备用2.锅内放少量油，小火把花生米稍微煎到变色即可（炸好的花生米稍微拌点盐，放置在一边晾一会，这样才会更酥脆哟）3.面条煮好后拿冷水浸泡一会，会让面条更加劲道4.把过完凉的面条拿出来，用2勺芝麻油拌匀，这样的面条就再也不会坨啦5.把辣椒粉、十三香、熟芝麻分别放置到辣椒丝的上面，锅内烧一勺热油