贝贝南瓜意面,咸甜的味道,每口都有南瓜香,金黄色增加食欲,自己夏天很喜欢吃,做法我改了下更加简单,分享给大家。
做法:
1.南瓜切小块(什么品种都可以,如果是贝贝南瓜更好一个就够),放在大碗里,加水没过南瓜,微波6分钟
2.这时烧一锅开水,煮意面8分钟,加一点盐和橄榄油
3.南瓜好了,沥水,有一点硬没关系,用勺子把南瓜肉挖下来,稍压碎
4.意面煮好沥干
5.平底锅加一块黄油(20克左右),融化后加入南瓜泥翻遍1分钟,加入80毫升淡奶油,调匀煮开
6.放入意面,粘上酱汁,关火,研磨海盐+黑胡椒调味
7.装盘,顶部撒芝士粉和香蒜粒。
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