梅花鲤0o
2011年8月25日 18:47
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薄荷绿的马卡龙,好想七~

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鲫鱼豆腐汤
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【杂粮小饭团】
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【番茄培根炒意面片】1.西红柿.洋葱.芹菜和培根都切块;2.锅中不放油直接放培根煸炒,直至炒出培根中的油脂;3.放西红柿丁一起炒,炒出红油,放入洋葱丁炒半分钟后,放入煮到7成软的意面片一起炒;4.放入芹菜段,出锅前调入盐,撒些黑胡椒碎和意大利香草碎。
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【蟹黄豆腐】1. 准备材料。 2. 豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用。 3. 将蛋黄及小葱,姜切丁。 4. 锅内倒少许油,小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒。 5. 在咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐。 6. 加入盖过豆腐的清水,用大火烧开,翻炒均匀后转中火炖5分钟左右,出锅时撒上少许葱花即可
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乌冬面的做法 1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河) 2、一茶匙生粉加入半碗水,备用。 3、把红萝卜和洋葱切丝,玉米切出玉米粒,叉烧切粒。 4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。 5、炒至7成熟的时候放盐,加入生粉水,煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
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糖醋里脊
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【糖醋脆皮豆腐】 材料:老豆腐一块 调料:醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法:1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。
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【蘑菇焗饭】1、陈饭加水搅散,洋葱火腿切丁,蘑菇切片,马苏里拉奶酪擦丝;2、油锅入洋葱炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟;3、加陈饭炒散,材料炒匀,加盐调味;4、炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,铺上奶酪丝;5、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
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赏味期限
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【日式炸豆腐】做法:1、豆腐洗净切块;2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2. (味淋有个代替的办法:红糖+米酒 );3、酱汁调匀加姜丝煮开,胡萝卜切碎末,海苔备用;4、豆腐块裹蛋液,然后裹上低筋面粉;5、锅内油烧热,放豆腐块炸至金黄膨胀捞出;6、淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、海苔碎即可。
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【土豆寿司泥】土豆削皮切块,加入奶油,放在微波炉里高火转8分钟;锅里加入没过鸡蛋的水,水开后8分钟即可取出放凉;用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄,一起碾,搅匀;加入切好丁的蛋白和腊肠,搅匀,中间加入的盐;用手将土豆泥捏成粗条,用生菜叶将其包好,在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。
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翻糖 蛋糕 婚礼 生日 鲜花 派对 布置
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还是奶油rococo 吸取了东方园林艺术,rococo式的甜美田园
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