晶莹剔透的「紫薯水晶丸子」这次终于成功了！超Q弹，一口爆浆！紫薯水晶丸子，紫薯汤圆，哈哈终于成功了。昨天玩了一天的非牛顿液体。超好玩。这次做直接把粉放入沸腾水的锅里，关火马上放入，一搅拌就成了。做好后好开心啊，这个颜色真的太好看了。Q弹的丸子，奶香味浓郁的紫薯，真的太好吃了，忍不住吃了一颗又一颗！1.200g木薯粉倒入150ml的沸腾水里，搅拌均匀。2.揉成面团，盖上湿布醒20分钟。3.两个紫薯削皮，蒸熟压成紫薯泥。加入炼乳或者白糖也可以。但是炼乳的味道超赞！搅拌均匀。4.木薯粉团子分成一个小团，然后揉成圆，压扁。包入紫薯球做成丸子。5.水沸腾后倒入丸子，等再次沸腾