茶木染
2018年8月27日 18:12
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【蜜桃西柚鲜果汁】材料:水蜜桃、红西柚、饮用水 步骤:1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。 2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。小贴士:1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化,因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头,如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。

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♡【水果甜品】♡ 『草莓甜筒冰』鸡蛋只要黄打散。酸奶煮微沸,把奶油、打散的蛋黄到进去搅拌。直到全部融好。煮至微沸。然后用容器装起来,放到冰箱冷冻室;冰激凌简单成型,用勺舀起来,把草莓切块,加入草莓果酱,挖一勺装入蛋卷壳即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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意大利面
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咖啡
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汉堡
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-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】: 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄,盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑,盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成,月饼馅10克一个,冰皮30克一个。取冰皮面团一块,团成球,粘些许糯米粉滚圆,两手压成小圆片,取一份白芸豆馅包入冰皮中,虎口收紧,把皮从底部慢慢往上推,把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状,前尖后圆,用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵,雏形就有了。
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寿司
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蓝莓布丁 食材:蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量 做法:1)准备好所有材料2)蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用3)牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱4)烧开后晾凉,然后放入吉利丁片5)搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓6)然后放入冰箱冷藏7)等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可.
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「糯米鸡翅」材料:糯米100g,翅8个,蚝油1汤匙,料酒1/2汤匙,生抽1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,姜2片,葱3根,盐1茶匙。 步骤:1.提前将糯米用清水浸泡一晚上,备用。 2.鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、葱段、生抽,拌匀后蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。 3.糯米沥干水份,将腌制好的鸡翅均匀地蘸上一层糯米。 4.在盘子里铺上薄薄一层糯米,摆放上蘸了糯米的鸡翅。 5.蒸锅里倒入足量清水,水开后将鸡翅放在蒸笼里,蒸40分钟左右就可以吃拉。 tips:1.糯米要提前充分浸泡透,这样才容易蒸熟,并且糯米的口感也会更好。市售的糯米有长粒和圆粒糯米,都可以使用。
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三明治
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【猕猴桃银耳莲子羹】 功效:美容养颜 清热解毒 减肥瘦 原料:银耳;猕猴桃;冰糖;莲子; 步骤与做法: 1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)大火煮开后,倒入莲子。 2、中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化;关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入;搅匀,放凉后食用,味道更佳。
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带子白菜汤粉 功效:补钙铁锌硒 瘦身减肥 原料:带子10个;粉丝1扎;小白菜200克; 调料:蒜2瓣;上汤1碗;盐1茶匙;胡椒粉1/2茶匙;鸡精1/2茶匙; 1、主材备好。带子去壳去内脏,留元贝和裙边,蒜剁成茸,上汤备好。小白菜洗净,粉丝用温水泡发好,沥干水份备用。锅内下油爆香蒜茸,把带子倒入翻炒出香味。 2、加入上汤和适量的清水煮开。煮开后再煮3分钟,放入小白菜。小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。
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【巧克力雪梨奶昔】---⑴材料:雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖。⑵做法:1、将雪梨洗干净去皮,切成小块。(*尽量切小点,方便榨汁。)2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机,按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁,或者加点蜂蜜,适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面。
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【玫瑰花胶炖牛奶】 1.花胶在清水中浸泡24小时 2.汤锅注水,加入姜片煮沸,然后下入泡过的花胶 3.盖上盖子,转小火煮20分钟,不要开盖,关火,将花胶在锅中焖焗至自然冷却 4.将煮好的花胶滤出用冷水冲洗一下 5.将花胶改切成小段,放入炖盅中,加入冰糖 6.在炖盅倒入牛奶;盖上炖盅盖子,放入已经烧上汽的蒸锅中 7.盖上锅盖,大火煮沸转小火,炖1个小时 8.取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可
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【日式土豆沙拉】材料:马铃薯(土豆)350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙(一点点就够了,火腿和沙拉酱有咸味 做法: 1.马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟。 2.放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。 4.锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐拌匀即可 冰箱里冰一下会更加爽口
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『抹茶酸奶冻芝士』 1.原味芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。吉利丁片凉水泡软 ,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入芝士液中,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。 2.倒入模子,入冰箱冷冻。 3.抹茶芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。牛奶加抹茶粉拌匀 ,吉利丁片凉水泡软,沥干加入抹茶牛奶中,隔 热水融化,倒入芝士液中拌匀,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。 4.取出凝固好的模子,倒入抹茶芝士液,继续冷冻4小时以上。
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叉烧荷叶包|中式风味,适合过年的时候当早餐。①干酵母5g,温水化开;加入中筋粉300g、鲜奶油10g、糖10g搅匀,揉成团,盖保鲜膜发酵2小时;②面团擀平,切分塑形,静置20分钟后上屉,覆保鲜膜蒸10分钟左右;③依据个人口味,搭配叉烧肉、海鲜酱或辣酱、黄瓜薄片、葱花即可。
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胡萝卜清甜寿司。主料:米饭一碗 鸡蛋一个 盐一小勺 果醋一勺 胡萝卜一根 丘比沙拉酱适量1. 大米要煮的偏干一些,不能太烂2. 将鸡蛋打散,加入少许盐调匀,倒入平底锅中摊成蛋皮3. 蛋皮切成粗条,米饭趁热加上一勺果醋拌匀,取适量米饭团成长条状小团,胡萝卜榨汁取渣4. 将米饭团在胡萝卜渣中滚压粘上胡萝卜渣,用蛋皮包紧,挤上丘比沙拉酱即可
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夏日甜品#冰饮#果汁#【石榴冰】1.石榴取子,用果汁机榨汁,过滤掉渣子,与冰块再次混合打碎,备用。2.石榴子放入糖水中冰冻成冰块(可用各样的冰格)3.将石榴汁和冰格放入杯中,可加入汽水,或者糖,依个人口味调试。
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