一口爆浆的“梅渍小番茄”酸甜可口超好吃！主料：小番茄600g，乌梅20g，柠檬1个辅料：冰糖10g，海盐2g1.备好食材，小番茄去蒂洗净备用，柠檬切薄片备用。2.用刀在小番茄后背开十字刀，锅中烧热水煮沸，番茄下锅10s钟捞出立即捞出，记住时间太久会影响口感。3.将捞出的小番茄放凉慢慢的给它脱皮，将脱好皮的小番茄放在旁边备用。4.热锅加200ml水烧热，加入海盐与冰糖让其煮水融化，在加入乌梅煮制1分钟让乌梅的味道渗入到水中，放凉备用。5.最后将小番茄柠檬乌梅水放入密封罐中即可哦，放入冰箱冷藏4小时即可食用。做好的小番茄酸甜可口超级好吃，而且时间越久越入味哦！小番茄的水分充足，搭配上柠檬的酸味和乌