◢山药枣泥糕一把红枣一把山药,教你做传统糕点,香甜松软,补血养胃。食材:山药500g、红枣100g、糯米粉20g1.红枣放入热水中浸泡15分钟,用手剥皮之后去核2.将剥好皮的红枣用工具捣成泥状,沥干水分(如果喜欢吃甜的话,可以在枣泥中加入一些蜂蜜或者绵白糖)3.将山药去皮洗净之后,放入沸腾的蒸锅中蒸5分钟,取出4.把山药用料理机研磨成泥(如果没有料理机的话,可以利用勺子捣碎)5.把糯米粉放入锅中,炒至熟透取出(如果不会掌握糯米粉熟透的程度,可以直接放入微波炉中用中火烤2分钟)6.在手上沾上少许糯米粉,取适量的山药按成薄片,再在中间放上一小勺枣泥,轻轻收口7.模具里撒上一些糯米粉,将做好的山药枣
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