香根鸢尾

「椒盐金针菇」金针菇的新吃法！一口满满的酥脆，追剧必备小零食，还有浓浓的鸡蛋香~~食材：金针菇、鸡蛋、淀粉调料：椒盐、辣椒面步骤：1️⃣金针菇去根，洗白白，切成片状（视频里有详细的切法）2️⃣切好的金针菇先蘸上蛋液再裹一层淀粉（不要太厚）3️⃣大火烧油，油温达到筷子放进去冒泡泡就好调制中火，下金针菇开炸出锅，撒上椒盐辣椒面，开吃~❗小提示：金针菇不要太大块，太大就不脆了炸的时候注意控制油温，下了金针菇后油温会下降炸下一锅的时候，记得再大火把油烧热，然后转中火炸俗话说得好：大金链子，小手表一天三顿小烧烤小仙女们，吃炸串必点的都是什么呀？文/本于

「椒盐金针菇」金针菇的新吃法！一口满满的酥脆，追剧必备小零食，还有浓浓的鸡蛋香~~食材：金针菇、鸡蛋、淀粉调料：椒盐、辣椒面步骤：1️⃣金针菇去根，洗白白，切成片状（视频里有详细的切法）2️⃣切好的金针菇先蘸上蛋液再裹一层淀粉（不要太厚）3️⃣大火烧油，油温达到筷子放进去冒泡泡就好调制中火，下金针菇开炸出锅，撒上椒盐辣椒面，开吃~❗小提示：金针菇不要太大块，太大就不脆了炸的时候注意控制油温，下了金针菇后油温会下降炸下一锅的时候，记得再大火把油烧热，然后转中火炸俗话说得好：大金链子，小手表一天三顿小烧烤小仙女们，吃炸串必点的都是什么呀？文/本于

一 根 香 蕉

【蒜蓉粉丝蒸大虾】主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量做法：1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

【椒盐皮皮虾】很过瘾，皮皮虾快到碗里来~食材：皮皮虾500克，葱3根，姜3克，洋葱4克，辣椒酱少许，椒盐适量，盐3克，食用油适量步骤：❶姜，葱，洋葱先切好❷将皮皮虾焯水，焯水后捞出❸热锅注油，油温四成，皮皮虾沥干，放入锅中炸❹炸完后捞出，留底油，将姜和洋葱炒香❺放入炸好的皮皮虾和少许辣椒酱❻翻炒，喜欢辣味的可以多放点❼放入葱，翻炒，撒椒盐，翻炒均匀味道好极了，你也赶快尝尝吧！

少点糖，少点奶油，把喜欢的任意水果搭配牛奶、酸奶冻成冰块，这个夏天把这20款冰棍安排上~1.奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎入模冷冻。2.黑莓酸奶冰棍：新鲜黑莓叉成颗粒状+酸奶混合入模冷冻。3.芒果酸奶冰棍：芒果切块打成泥+酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻。4..蓝莓酸奶冰棍：蓝莓酱适量+酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻。5.动力西柚冰棍：半个西柚榨汁+半瓶味全打匀后倒入模具冷冻。6.香蕉牛奶冰棍：2根芝麻蕉+1袋牛奶，打成奶昔状倒入模具，撒些蔓越莓干冷冻。7.牛油果香蕉冰棍：牛油果去核切块放入料理机+一根香蕉+一袋牛奶打成奶昔状，倒入模具冷冻。8.双莓酸奶冰棍：草莓打成汁，一勺酸奶+一勺草莓汁放

板栗烧排骨排骨油亮香浓，板栗绵软甜糯，吃上就不想停嘴了！食材：排骨500克 板栗300克 姜4小片 葱2根 八角1个 香叶1片 红干椒4-5个 花椒粒1小撮 冰糖10克 生抽2汤匙 料酒2汤匙 老抽1大匙 清水适量 食用油适量1.将排骨洗净冷水下锅，大火煮沸后用勺子撇出表面浮沫2.捞出排骨用温水冲洗一下，沥干水分备用。也可以用厨房纸吸去表面多余的水分3.用小刀在板栗上横竖划十字浅口，锅中烧开水，放入划开口的板栗大火煮3-5分钟4.取出从开口处趁热剥掉外皮，买的板栗个头比较大，所以一分为二了5.将葱切成小段、姜切小片，准备好八角、红干椒、香叶和花椒粒6.锅中倒适量食用油烧热，放入花椒粒小火炒香，

少点糖，少点奶油，把喜欢的任意水果搭配牛奶、酸奶冻成冰块，这个夏天把这20款冰棍安排上~1.奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎入模冷冻。2.黑莓酸奶冰棍：新鲜黑莓叉成颗粒状+酸奶混合入模冷冻。3.芒果酸奶冰棍：芒果切块打成泥+酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻。4..蓝莓酸奶冰棍：蓝莓酱适量+酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻。5.动力西柚冰棍：半个西柚榨汁+半瓶味全打匀后倒入模具冷冻。6.香蕉牛奶冰棍：2根芝麻蕉+1袋牛奶，打成奶昔状倒入模具，撒些蔓越莓干冷冻。7.牛油果香蕉冰棍：牛油果去核切块放入料理机+一根香蕉+一袋牛奶打成奶昔状，倒入模具冷冻。8.双莓酸奶冰棍：草莓打成汁，一勺酸奶+一勺草莓汁放

板栗烧排骨排骨油亮香浓，板栗绵软甜糯，吃上就不想停嘴了！食材：排骨500克 板栗300克 姜4小片 葱2根 八角1个 香叶1片 红干椒4-5个 花椒粒1小撮 冰糖10克 生抽2汤匙 料酒2汤匙 老抽1大匙 清水适量 食用油适量1.将排骨洗净冷水下锅，大火煮沸后用勺子撇出表面浮沫2.捞出排骨用温水冲洗一下，沥干水分备用。也可以用厨房纸吸去表面多余的水分3.用小刀在板栗上横竖划十字浅口，锅中烧开水，放入划开口的板栗大火煮3-5分钟4.取出从开口处趁热剥掉外皮，买的板栗个头比较大，所以一分为二了5.将葱切成小段、姜切小片，准备好八角、红干椒、香叶和花椒粒6.锅中倒适量食用油烧热，放入花椒粒小火炒香，

【腌黄瓜】鲜爽可口，辣味适中，调料和口味随意搭配，很是开胃呢。#凉菜#食材：黄瓜2根、小米椒6个、蒜5瓣、香菜适量、花椒1小把、姜适量、蚝油1匙、油1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、香醋4汤匙、白糖3茶匙、盐半茶匙1.先用盐搓洗一下黄瓜的表面，然后冲洗干净，用厨房纸抹干水2.用不锈钢的汤匙挖掉黄瓜里面的瓢，这样做出来的腌黄瓜才脆3.把处理好的黄瓜切成手指般大小的黄瓜条，放入半茶匙盐拌匀备用4.准备好姜丝，小米椒，花椒，蒜片，香菜（菜梗和菜叶分开）5.锅内放油，放入蒜片、姜丝、小米椒和香菜梗翻炒，用小火炒香6.放入蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖，翻炒均匀后关火备用7.把黄瓜一根根的夹进锅里的调料内（

㊙️天呐❗️真的是好吃到爆❗️超美味的家常酸菜鱼～火爆来袭（附超详细做法）家常菜不寻常 因为从小就特别特别喜欢吃鱼，现在做起鱼来也是得心应手、游刃有余，昨晚家人钦点的酸菜鱼来叻（自己削的鱼片）味道鲜、香、微辣特别棒，毫无保留的分享大家，墙裂推荐❗️酸菜鱼做过很多次，每次餐桌上都很受欢迎，其实还是有小技巧的，喜欢的小伙伴们跟着学做酸菜鱼吧！也算是一盘大菜了，学会可以去开店了！做法如下食材清单：黑鱼2斤、酸菜一袋400g、葱4根、姜10片、蒜瓣8个、芝麻5g、花椒3g、干红椒8个切段1⃣️：黑鱼（不知道你们那里叫法相同不？也可以草鱼代替，个人喜欢黑鱼片做酸菜鱼）洗净去头去骨头，鱼骨头切

◢香辣鸡肉甜辣爽口，鸡肉滑嫩，超级好吃的家常下饭菜~食材：鸡中翅4个、鸡翅根5个、青椒红椒各2根、豆豉1汤匙、蒜葱适量、麻油2汤匙、干辣椒适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙1.把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟2.辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜3.锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香4.把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒5.倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟6.倒入辣椒圈翻炒7.倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可

秒杀烧烤摊孜然火腿肠，学会再也不用买了10分钟快手～简单易做，零失败❗️不需要鸡精也不需要味精，自家吃的，没有那么多五花八门的调料，只需要几个家中常备的调料，就可以做出秒杀烧烤摊的孜然香辣火腿肠✔️✔️✔️甜辣香咸～色香味俱全‼️，以后不用出去买了材料：火腿肠10根、辣椒粉1勺、孜然粒1勺、孜然粉一丢丢、白芝麻1勺、豆瓣酱1勺、糖2小勺、盐一丢丢教程：1⃣️，火腿肠划出花刀，碗中倒入辣椒粉➕孜然粒➕孜然粉➕白芝麻，淋上热油，加入1勺豆瓣酱、2小勺白糖，一丢丢盐拌匀2⃣️，锅中油烧热，放入火腿肠小火炸至自己喜欢的程度捞起沥干油3⃣️，最后刷上调好的蘸料就可以啦小贴士：豆瓣酱中

◢经典蛋炒饭颗粒分明，鲜香美味，看起来就很有食欲，营养价值也很高。食材：剩米饭2碗（2人份），鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿肠2根，青豆70克，盐少许，生抽少许，香葱2根，食用油适量1.青豆洗净后放入沸水里烫熟，胡萝卜洗净后去皮切成细条，再切成丁，放入沸水里烫熟。将熟青豆和熟胡萝卜丁装碗里备用2.将火腿肠切丁，放油锅里煎香，加了火腿丁的炒饭味道更香3.香葱去根后洗净切碎，香葱也是起增香的作用，如果不喜欢香葱的，可以用青蒜来代替4.在碗里敲入2个鸡蛋，用筷子划散5.锅里倒入少许油，油温6成热时倒入打散的鸡蛋液，边倒蛋液边用筷子划散，将炒好的鸡蛋碎盛入碗里备用6.锅里留少许油，将打散的剩米饭倒入锅里不

◢经典蛋炒饭颗粒分明，鲜香美味，看起来就很有食欲，营养价值也很高。食材：剩米饭2碗（2人份），鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿肠2根，青豆70克，盐少许，生抽少许，香葱2根，食用油适量1.青豆洗净后放入沸水里烫熟，胡萝卜洗净后去皮切成细条，再切成丁，放入沸水里烫熟。将熟青豆和熟胡萝卜丁装碗里备用2.将火腿肠切丁，放油锅里煎香，加了火腿丁的炒饭味道更香3.香葱去根后洗净切碎，香葱也是起增香的作用，如果不喜欢香葱的，可以用青蒜来代替4.在碗里敲入2个鸡蛋，用筷子划散5.锅里倒入少许油，油温6成热时倒入打散的鸡蛋液，边倒蛋液边用筷子划散，将炒好的鸡蛋碎盛入碗里备用6.锅里留少许油，将打散的剩米饭倒入锅里不

【蒜香芝麻杏鲍菇】杏鲍菇的花样吃法，鲜美多汁又脆嫩，轻松秒掉米饭~食材：杏鲍菇2根、大蒜1个、熟芝麻适量、生抽半汤匙、蚝油1汤匙、老抽半汤匙、糖半茶匙1.把杏鲍菇切成小方块2.锅内烧开水，放入杏鲍菇煮一下（杏鲍菇会出水，先煮一下让它出水后炒的时候就不会出那么多水了，煮到杏鲍菇缩小了就可以捞起来了）3.锅内放入适量油，放入蒜蓉炒香，把蒜蓉煸炒到变黄色4.倒入沥好水的杏鲍菇翻炒5.放入蚝油，生抽和老抽翻炒均匀，炒上色，放入白糖翻炒均匀6.随后撒上熟芝麻翻炒均匀后即可

【蒜香芝麻杏鲍菇】杏鲍菇的花样吃法，鲜美多汁又脆嫩，轻松秒掉米饭~食材：杏鲍菇2根、大蒜1个、熟芝麻适量、生抽半汤匙、蚝油1汤匙、老抽半汤匙、糖半茶匙1.把杏鲍菇切成小方块2.锅内烧开水，放入杏鲍菇煮一下（杏鲍菇会出水，先煮一下让它出水后炒的时候就不会出那么多水了，煮到杏鲍菇缩小了就可以捞起来了）3.锅内放入适量油，放入蒜蓉炒香，把蒜蓉煸炒到变黄色4.倒入沥好水的杏鲍菇翻炒5.放入蚝油，生抽和老抽翻炒均匀，炒上色，放入白糖翻炒均匀6.随后撒上熟芝麻翻炒均匀后即可

◢经典蛋炒饭颗粒分明，鲜香美味，看起来就很有食欲，营养价值也很高。食材：剩米饭2碗（2人份），鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿肠2根，青豆70克，盐少许，生抽少许，香葱2根，食用油适量1.青豆洗净后放入沸水里烫熟，胡萝卜洗净后去皮切成细条，再切成丁，放入沸水里烫熟。将熟青豆和熟胡萝卜丁装碗里备用2.将火腿肠切丁，放油锅里煎香，加了火腿丁的炒饭味道更香3.香葱去根后洗净切碎，香葱也是起增香的作用，如果不喜欢香葱的，可以用青蒜来代替4.在碗里敲入2个鸡蛋，用筷子划散5.锅里倒入少许油，油温6成热时倒入打散的鸡蛋液，边倒蛋液边用筷子划散，将炒好的鸡蛋碎盛入碗里备用6.锅里留少许油，将打散的剩米饭倒入锅里不

【腌黄瓜】鲜爽可口，辣味适中，调料和口味随意搭配，很是开胃呢。#凉菜#食材：黄瓜2根、小米椒6个、蒜5瓣、香菜适量、花椒1小把、姜适量、蚝油1匙、油1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、香醋4汤匙、白糖3茶匙、盐半茶匙1.先用盐搓洗一下黄瓜的表面，然后冲洗干净，用厨房纸抹干水2.用不锈钢的汤匙挖掉黄瓜里面的瓢，这样做出来的腌黄瓜才脆3.把处理好的黄瓜切成手指般大小的黄瓜条，放入半茶匙盐拌匀备用4.准备好姜丝，小米椒，花椒，蒜片，香菜（菜梗和菜叶分开）5.锅内放油，放入蒜片、姜丝、小米椒和香菜梗翻炒，用小火炒香6.放入蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖，翻炒均匀后关火备用7.把黄瓜一根根的夹进锅里的调料内（

㊙️天呐❗️真的是好吃到爆❗️超美味的家常酸菜鱼～火爆来袭（附超详细做法）家常菜不寻常 因为从小就特别特别喜欢吃鱼，现在做起鱼来也是得心应手、游刃有余，昨晚家人钦点的酸菜鱼来叻（自己削的鱼片）味道鲜、香、微辣特别棒，毫无保留的分享大家，墙裂推荐❗️酸菜鱼做过很多次，每次餐桌上都很受欢迎，其实还是有小技巧的，喜欢的小伙伴们跟着学做酸菜鱼吧！也算是一盘大菜了，学会可以去开店了！做法如下食材清单：黑鱼2斤、酸菜一袋400g、葱4根、姜10片、蒜瓣8个、芝麻5g、花椒3g、干红椒8个切段1⃣️：黑鱼（不知道你们那里叫法相同不？也可以草鱼代替，个人喜欢黑鱼片做酸菜鱼）洗净去头去骨头，鱼骨头切

◢香辣鸡肉甜辣爽口，鸡肉滑嫩，超级好吃的家常下饭菜~食材：鸡中翅4个、鸡翅根5个、青椒红椒各2根、豆豉1汤匙、蒜葱适量、麻油2汤匙、干辣椒适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙1.把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟2.辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜3.锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香4.把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒5.倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟6.倒入辣椒圈翻炒7.倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可