每日一素:
春笋饭
食材:春笋,米饭,生抽,青豆
做法:
1、米洗净,浸泡30分钟后捞起。淘米水留下备用;
2、淘米水煮开后,放入竹笋焯2分钟,可以去除涩味,之后捞出竹笋切成一口大小;
3、热锅加油,下笋入锅炒2分钟,加入1杯热水、2大勺酱油重货炖煮至汁水收干;
4、电饭锅放入泡好的米与笋与适量盐调味,加入正常煮饭的水即可;米饭煮好后,撒上煮好青豆即可出锅。
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堆糖MB6JUTGAI9
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