红糖桂花年糕

(桂花糯米藕)材料:莲藕、糯米、白糖、冰糖、红糖、做法:糯米提前一天浸泡.洗净.沥干.倒入白糖.拌匀.莲藕洗净.不去皮.距顶端2cm处切开.用筷子往藕孔中填入糯米.用牙签固定盖子.藕放入高压锅.倒入冰糖和红糖.倒水.没过莲藕.高压蒸25分钟.放凉点切片.淋上糖.即可。
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【老北京的 “行当儿” 】卖桂花金糕 卖太阳糕 卖扒糕 卖炸糕 卖油条焦圈 卖烧饼 卖年糕 卖粽子 卖元宵。ÇÇΥΥ
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【桂香蜜浸藕】 莲藕洗净去皮,入砂锅用红糖水小火炖糯,山楂剁碎,与少量桂花蜂蜜搅拌均匀,填入藕孔,切片,拼盘,淋蜜,上桌!
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糯米团子沾红糖桂花糖浆,不知道怎么熬出那种透明的糖浆,只能用红糖凑合,但也挺好吃,加点干桂花,香喷喷的
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【焦糖红薯】 红薯500g、油、白芝麻、白砂糖、红糖、糖桂花 步骤 1.红薯去皮切块 2.红糖和白糖粉加水融化,加糖桂花 3.热锅放油下红薯煎一会,翻动煎另一面至九成熟 4.倒入化好的糖水,继续煎至水分完全蒸发 5.倒入白芝麻,翻炒一下即可
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桂花红薯年糕甜汤,原料:糯米年糕、蕃薯、冰糖、干桂花。调料:少许糖。做法:1、将蕃薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁;汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开;2、蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右,按个人口味再放少许糖调味,最后出锅前撒上干桂花即可
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『家宴』桂花糯米藕 做法重点一,糯米提前冷水泡一个小时。重点二,煮时要加红糖,颜色漂亮又好吃。重点三,选择藕时要粗,短,这样的藕方便填糯米,而且口感好!
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桂花糖豆渣圆子:1.将豆渣、糯米粉、少许的盐和油放入一个大的容器中用手反复揉搓成团 2.将粉团分成大小合适的剂子再搓成圆球状备用 3.锅中放入红糖和等量的水用小火煮溶 3.待熬成略粘稠的糖浆时,加入糖桂花拌匀成桂花糖浆盛出备用4.将豆渣圆子放入沸水中煮熟5.捞出淋上桂花糖浆
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桂花糖芋苗 1 | 将芋苗(芋头)洗净表皮,然后放入锅中加水煮熟,将芋苗(芋头)捞出,趁热剥皮 2 | 将芋头切块,放入装好水的锅中,加入红糖,大火烧开小火慢炖至软糯 3 | 将藕粉用少量凉水调开,倒入锅中,反复搅拌,待糖水出现粘稠状即可 4 | 盛出,放入糖桂花
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【桂花糯米藕】1.糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀;2.莲藕洗净不去皮,距顶端2cm处切开;3.用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子;4.藕放入高压锅倒入冰糖和红糖,倒水,没过藕;5.高压蒸25min,放凉切片,淋上桂花糖就可以吃喽~
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桂花酒酿卤鸭 1.鸭腿飞水,去油 2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻 3.把腌制过的鸭腿和腌制料及姜蒜和红糖一起放进电饭锅,按下煮饭键 4.电饭锅煮熟即可斩件食用
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【 桂花红糖年糕 】1. 年糕切段,泡在水中备用。我是买的现成的真空包装年糕,也需要提前浸泡,在水中把相互粘在一起的年糕片分开 2. 锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开。注意搅拌,以防粘底 3. 加入两大勺红糖,搅拌至融化 4. 小火咕嘟咕嘟煮着,直到汤汁浓稠。注意搅拌,以防粘底 5. 加入桂花,翻拌均匀,大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻
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天气暖到可以穿短袖,本来想做奶油意面,临时改成意面沙拉,热量降低不说还清爽开胃。 茉莉大麦茶+蜂蜜,柔柔的味道。 超市买的大黄米年糕,煎一煎,淋上红糖,就爱这样任性吃。 ​​​
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来自我们家乡的特产——红糖年糕,可以由红糖和糯米制成,刚煮没多久的可以直接切下来吃,糯糯的口感里带着淡淡的红糖香;亦可以切片煎着吃,多了一股油香。可惜现在在外地都吃不到了
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯年糕』 糯米粉混合桂花蜜,慢慢加入温水,搓成面团。紫薯混合糯米粉,加入少许温水,搓成不粘手的面团;紫薯面团和桂花面团,分别擀面成大致方形,约3毫米;两种面皮交叉层叠:第一层桂花蜜面皮,第二层紫薯面皮,第三层桂花蜜面皮;大火隔水蒸 30分钟,取出放凉切块,淋上桂花蜜即可。
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