广式靓汤之---猪脚花胶煲莲藕配料:猪脚,莲藕,花胶,花生,黄豆,大枣,枸杞,姜。功用:此汤清香微甜,有补心益脾,养颜活血之功效。此款汤水尤其适合女人进补,常饮此汤可以养颜靓肤,延缓衰老。
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曲大源儿Nicole
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夏季清热消暑靓汤做起来!【丝瓜鸭架汤】
原料:鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根 花椒3、4粒、生姜2片 盐、白胡椒粉一勺
1、鸭架斩小件儿,放入汤煲里,加足量清水,丢几粒花椒和生姜片,盖盖烧开。继续煲半个小时,煲汤过程中,最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白),有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。
2、平菇洗净,撕小块,放入汤煲中。丝瓜削去外皮,切滚刀块,一并倒入煲中。继续煲上7、8分钟,最后放一点盐、一点白胡椒粉,关火!撒上香菜末
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-瑶小瑶
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