小米饼一款超级好吃的小零食,轻轻咬上一口,嘎嘣嘎嘣脆,粗粮也可以变得这么有滋有味!食材:小米50克、面粉50克、玉米油20克、白糖20克、鸡蛋1个1.小米冲洗干净后浸泡2个小时2.小米浸泡好后放入适量水,像煮粥那样,大火煮开后转小火煮熟煮烂,水不要太多3.煮好后的小米捞起来用勺子压烂,趁热倒入白糖搅拌均匀4.倒入一个蛋黄5.加入面粉充分搅拌均匀6.把搅拌好的小米糊用汤匙舀一汤匙放在铺了油纸的烤盘上,用汤匙抹开抹平,不要太厚,要不很难烤脆7.上下火150度烤30分钟,大家根据自己铺的小米饼的厚度和烤箱适当调整时间8.烤到小米饼颜色变金黄边缘微焦后就可以了
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减肥一直是一个比较难坚持的事情,偶尔嘴馋想要吃一点甜点,蛋糕之类的,就会前功尽弃,这道用粗粮做的小蛋糕就解决了这个难题,粗粮没有细粮的热量高,饱腹感也比较强,减肥人士也可以放心食用。
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crazy62099
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