[红包]㊗️我们新年快乐
[發]健康平安 百病不侵
[發]鼠年大吉 鼠你最牛
我们的年夜饭~[好的]
锦绣江南六小碟-满地黄金
翡翠菲力银鱼羹-多喜发财
美味多姿鹌鹑蛋-腰缠万贯
葱油鲜活大鲑鱼-年年有余
黑椒煎烧牛仔骨-牛气冲天
鲜橙梅酱大红虾-欢天喜地
年糕鲜香大闸蟹-步步高升
火腿竹笋腌笃鲜-幸福美满
手工自制八宝饭-甜甜蜜蜜
巧克力草莓蛋糕-阖家团圆
[红包][红包][發][發]
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Crystal-水晶小妞
发布到 幸福晚餐-原… -
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甜汁爆虾 主料:鲜海虾10只 熟白果40g 辅料:油适量 盐适量 芝麻油适量 糖3勺 醋2勺 葱适量 姜适量 蒜适量 做法 1.准备食材。 2.处理鲜海虾。 3.每处理好一只,就丢进冰水中,用冰水浸泡保鲜。 6.用厨房纸吸尽水份。 7.将虾沾满淀粉。 8.入七成的热的油中,炸至虾变色壳变脆。 9.捞出沥油备用。 10.另起锅,倒入与平时炒菜量一样多的芝麻油。 11.加入葱姜蒜片。 12.炒香后加入约三匙白糖。 13.2匙米醋。 14.适量水。 15.适量盐。 16.炒至起泡。 17.倒入炸好的虾快速翻匀。 18.加入熟的白果。 19.炒匀收汁后出锅即可。
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◢清煮螃蟹立秋了,终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法,简单又过瘾,比清蒸好吃百倍。食材:螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净(介意的话,可将虾腮部剪去)2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜,并切洗好3.热锅凉油,放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟,炸出香味即可(怕辣的可以少放一些,起到去腥的作用即可)4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段,盖上锅盖先用小火慢慢烧开,加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可,不要立即盛出,盖上锅盖焖上10分钟再取出,会很
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◢椒盐虾好吃到爆的椒盐大虾,营养丰富,做法简单,有空做一盘,惬意!食材:虾/青红椒/洋葱/姜/蒜/椒盐/料酒/生抽/胡椒粉1.处理虾。把虾须和虾枪剪掉,用刀把虾背剪开,去除虾线2.处理好的虾放入碗内,加1勺盐,1勺料酒,少许姜,拌匀,静置腌制10~15分钟3.腌好的虾,放入少量淀粉,让虾的表面均匀地裹上薄薄的淀粉,这样煎出来的虾才会外酥里嫩4.锅内加油,烧热,把虾放入锅内,小火煎至两面金黄,捞出备用5.倒出锅里多余的油,留少许底油,倒入蒜末和姜末,小火炒香6.加入洋葱丁和青红椒丁,小火翻炒均匀7.倒入煎好的大虾,翻炒8.调味。适量的椒盐,少许胡椒粉,1勺生抽,大火翻炒均匀关火
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◢清煮螃蟹立秋了,终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法,简单又过瘾,比清蒸好吃百倍。食材:螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净(介意的话,可将虾腮部剪去)2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜,并切洗好3.热锅凉油,放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟,炸出香味即可(怕辣的可以少放一些,起到去腥的作用即可)4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段,盖上锅盖先用小火慢慢烧开,加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可,不要立即盛出,盖上锅盖焖上10分钟再取出,会很
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