刷绣蛋糕

抹茶千层蛋糕 食材主料 低精面粉220g 牛奶600g 细砂糖80g 鸡蛋4个 抹茶粉9g 黄油40g 辅料 淡奶油550g 细砂糖70g 香草精数滴 步骤 1.制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。 2.面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。 3.锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。 4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。 5.一层一层叠加起来。
0
30
【艺术家的旧物重造】德国艺术家Martin Roller是一位善于创造静物“食品”雕塑“的艺术家。他使用的材料往往是在柏林街头捡来的日常废旧物品。他脑洞大开的结果是,我们看到了一件件奇妙的”蛋糕轮胎“,”苹果汉堡“,”橘子地球仪“,”铅笔刷“……
0
22
#南瓜制#新品展示—【糖花饼干盒子】糖霜刷绣饼干制成的盒子,装上翻糖玫瑰花和小饼干~会不会舍不得吃掉?那就当成装饰品保存下来吧 甜点 手工 蓝色 粉色 紫色
0
41
♡【花朵甜品】♡ 『桂花蛋糕卷』 鸡蛋打散与砂糖混合打发,筛入60G低粉和2G干桂花,蔓越莓干搅拌均匀,倒在铺好烘焙纸的烤盘上,用软铲抹平;190度烤箱烤15分钟,表面上色;准备桂花糖浆:将干桂花、糖、少许水,放入锅内煮。煮至汤汁黏稠即可。晾凉,将桂花糖浆刷在蛋糕坯正面,打发鲜奶油,混入剩余的桂花糖浆,将桂花奶油铺均匀在蛋糕坯上,卷起来冷藏一个小时。
9
363
一位自称自己年龄大的姐姐,就是冲着想做点自己喜欢做的事情步入烘焙~心灵手巧,裱花很稳,奶油霜刷绣立体感十足,棒棒哒~带回去的作品舍不得吃于是产生了图六[捂脸][捂脸][捂脸]笑S我啦…………增开一期基础课3.19、20、21!松鼠
0
2
【艺术家的旧物重造】德国艺术家Martin Roller是一位善于创造静物“食品”雕塑“的艺术家。他使用的材料往往是在柏林街头捡来的日常废旧物品。他脑洞大开的结果是,我们看到了一件件奇妙的”蛋糕轮胎“,”苹果汉堡“,”橘子地球仪“,”铅笔刷“……
1
9
『Vienna蛋糕』 用料 蛋糕体 黑巧克力100克面粉80克香草精1茶勺鸡蛋4个黄油80克 细砂糖70克 淋酱 杏桃果酱80克水3汤勺 黑巧克力150克 水80毫升 细砂糖40克 做法   软化的黄油,加入细砂糖30克和香草精打匀;蛋黄和蛋白分开。蛋黄加入黄油砂糖混合物打匀,倒入融化的巧克力;蛋白,加入40克砂糖打发;面粉倒入蛋黄糊内,打匀拌入三份之一蛋白,拌匀倒入剩下的蛋白,快速拌匀。倒入烤模,烤箱180度30分钟;小锅,加入杏桃果酱和水,加热融化刷在蛋糕上;融化巧克力淋酱,放凉将巧克力酱汁从蛋糕中间倒入。
17
1045
【海绵蛋糕】1.鸡蛋和糖混合用打蛋器打发2.加入黄油,继续拌匀3.加入面粉,搅拌至面糊挂起后不会滴落4.加色拉油拌匀5.将模具刷油后6.把面糊倒入模具,震出气泡7.烤箱预热后放入8.烘烤至表面呈金黄色即可。
0
55
【艺术家的旧物重造】德国艺术家Martin Roller是一位善于创造静物“食品”雕塑“的艺术家。他使用的材料往往是在柏林街头捡来的日常废旧物品。他脑洞大开的结果是,我们看到了一件件奇妙的”蛋糕轮胎“,”苹果汉堡“,”橘子地球仪“,”铅笔刷“……
1
5
三月bujo setup版面绿油油的春天 画的心情爽朗月底生日 趁着新鲜画了个许愿蛋糕 顺着彩虹写愿望呀 简单好看 拿平头刷画条直线就OK颜色全部是水彩 史明克学院级24色固彩黑笔用的樱花勾线笔 0.1 0.3 0.8 经常被问黑笔画线干的慢 一蹭就花 你换个防水勾线笔试试呗 ​​​​...展开全文c
1
27
三月bujo setup版面绿油油的春天 画的心情爽朗月底生日 趁着新鲜画了个许愿蛋糕 顺着彩虹写愿望呀 简单好看 拿平头刷画条直线就OK颜色全部是水彩 史明克学院级24色固彩黑笔用的樱花勾线笔 0.1 0.3 0.8 经常被问黑笔画线干的慢 一蹭就花 你换个防水勾线笔试试呗 ​​​​...展开全文c
0
43
黑森林的做法很简单,烤一个巧克力口味的戚风或者海绵蛋糕,横着片成三片,先取一片,刷上樱桃酒,抹上鲜奶油,撒上黑樱桃--盖上另一片,刷樱桃酒,抹鲜奶油,撒黑樱桃--盖上最后一片。最后在整个蛋糕周围抹上鲜奶油,撒上巧克力屑。
0
86
『抹茶奶油蛋糕』 用料 鸡蛋6个 白糖30g 抹茶粉120g 奶油15g 牛奶15ml 做法 将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀;蛋糕模垫油纸,将蛋糕糊倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟。
20
563
【鸡蛋糕】 材料:底筋面粉200克、鸡蛋500克、糖500克、麻油适量 做法: 1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。 2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。 3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。
0
4
三月bujo setup版面绿油油的春天 画的心情爽朗月底生日 趁着新鲜画了个许愿蛋糕 顺着彩虹写愿望呀 简单好看 拿平头刷画条直线就OK颜色全部是水彩 史明克学院级24色固彩黑笔用的樱花勾线笔 0.1 0.3 0.8 经常被问黑笔画线干的慢 一蹭就花 你换个防水勾线笔试试呗 ​​​​...展开全文c
1
31
三月bujo setup版面绿油油的春天 画的心情爽朗月底生日 趁着新鲜画了个许愿蛋糕 顺着彩虹写愿望呀 简单好看 拿平头刷画条直线就OK颜色全部是水彩 史明克学院级24色固彩黑笔用的樱花勾线笔 0.1 0.3 0.8 经常被问黑笔画线干的慢 一蹭就花 你换个防水勾线笔试试呗 ​​​​...展开全文c
0
21
Vienna蛋糕』 用料 蛋糕体 黑巧克力100克面粉80克香草精1茶勺鸡蛋4个黄油80克 细砂糖70克 淋酱 杏桃果酱80克水3汤勺 黑巧克力150克 水80毫升 细砂糖40克 做法 软化的黄油,加入细砂糖30克和香草精打匀;蛋黄和蛋白分开。蛋黄加入黄油砂糖混合物打匀,倒入融化的巧克力;蛋白,加入40克砂糖打发;面粉倒入蛋黄糊内,打匀拌入三份之一蛋白,拌匀倒入剩下的蛋白,快速拌匀。倒入烤模,烤箱180度30分钟;小锅,加入杏桃果酱和水,加热融化刷在蛋糕上;融化巧克力淋酱,放凉将巧克力酱汁从蛋糕中间 2
14
633
【DIY无水无油小蛋糕】1.4个蛋黄中加15g白糖打匀;2.4个蛋清滴几滴白醋,分三次加30g白糖打至干性发泡;3.取1/3蛋白,入蛋黄液中,拌匀;4.拌好的混合物入蛋清中,翻拌均匀;5.筛入100g低面,拌匀成蛋糕糊;6.蛋糕模具内刷油,蛋糕糊分装在蛋糕模具中;9.入烤箱,中层,70°,25min。
3
135
榴莲磅蛋糕:黄油切小块温室软化,加入糖打发,鸡蛋打散分次加入黄油里,记得要分次哦。榴莲用料理办打烂,倒进鸡蛋糊里搅拌均匀(还是继续用电动的搅拌)。泡打粉低粉混合过筛到蛋液里搅拌均匀。170°中层65分钟,出炉趁热把糖水刷进去,凉了吃
0
4
『全蛋抹茶老式蛋糕』 鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可;将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀;分两至三次倒入过筛的面粉,翻拌均匀,模具刷油或铺纸,将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整;烤箱预热,180度烤箱中层,烤制30分钟,冷却后脱模分切成小块。
14
618
【轻乳酪蛋糕】 轻乳酪模一个 配料:奶油奶酪100g,牛奶50g,软化的黄油30g,鸡蛋3个,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,糖50g,柠檬汁或白醋少许。 步骤:1.鸡蛋分开,蛋清放一个无油无水干净的盆,蛋黄一个盆; 2.牛奶倒入奶酪中,隔水融化搅拌至无颗粒状; 3.黄油隔水融化成液态,分一多半倒入奶酪牛奶糊中,剩余部分刷蛋糕模,一定要刷均匀,如果是黑色不沾的椭圆型乳酪模,黄油全部倒入就好了;4.蛋黄依次加入乳酪糊中,筛入低粉,玉米淀粉,搅拌均匀即可;
0
94
【欧式脆皮蛋糕】1.先将16个蛋、800g糖打发8成左右;2.然后把过筛好的800g低面放入,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽~
0
17
制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。 面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。 锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。 细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。 一层一层叠加起来。
0
2
特步中国:#0722UNIQ李汶翰生日快乐# 冰镇,最后一抹冰碴最夏天;单车,牛仔裤的身影最少年[c帅][c帅]wuli翰翰不仅天生丽质,耿直有担当,颜值与实力更是成正比!小步步祝实力型运动Boy @UNIQ_汶翰 生日快乐[蛋糕][蛋糕],颜值、实力、才华一并刷出新高度~[心][心] @UNIQ_汶翰 @UNIQ_OFFICIAL
0
1