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健康营养「酸奶鸡蛋饼」❗️分分钟就能搞定的快手早餐‼️奶香味浓郁，口感超级软绵绵的酸奶鸡蛋饼，吃一块就停不下来！一款分分钟就能轻松搞定的早餐。食材清单面粉100克、鸡蛋1个、白糖5克（可不放）、酸奶150克，玉米油适量1️⃣将上面食材混合一起，搅拌成面糊，不粘锅刷少量油，面糊用勺子舀入锅中，小火慢慢煎一会，用锅铲慢慢推动，翻面煎炸金黄色即可。简单的一款早餐！吃货宝宝们一定要试试！（小贴士）1️⃣面糊调成酸奶状态就可以了！2️⃣煎酸奶鸡蛋饼的时候，一定一定要用小火慢慢煎哦！文/阿末的美食日记

【酸奶牛腩锅】1.煎锅加入1小勺植物油，然后加入切好的牛腩块，中火煎之两面变色微黄盛出备用。 2.深烧锅中加入1汤勺植物油，加入调味包翻炒片刻，然后加入番茄酱与牛腩继续翻炒，加入酱油上色后倒入切好的胡萝卜与芹菜继续翻炒2分钟，然后温水，水量没过牛腩即可。转大火烧开，然后转文火烧90分钟。 3.待汤汁快手快收干的时候加入盐巴调味，倒入原味牛奶拌匀即可出锅。 点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

#三生三世无忧糕# 只需要简单5样食材，简单5步就能get！ 而且超健康低脂！减肥党也放心吃！ 无忧指南： 所需食材：山药400克，紫薯200克，糯米粉60克，炼乳2汤勺，白糖适量【减肥党可不加炼乳】 制作指南： 1.山药，紫薯带皮蒸熟后去皮，各加入一勺炼乳碾成泥，紫薯搓成小圆 2.糯米粉放入无水无油锅中小火炒至微黄备用 3.山药泥中加入糯米粉，压成厚饼状包入紫薯圆子【记得不要完全封口，有一部分紫薯露在外面】，用模具压出形状即可 4.热水蒸2分钟口感更好哦【不蒸也可，看个人喜好~】 真的超简单快手的一个精致甜品，完全还没有长胖负担轻松和爱豆同款~ cr.噜噜逛吃浙里 今日份美食甜点/糕点制作教程

#三生三世无忧糕# 只需要简单5样食材，简单5步就能get！ 而且超健康低脂！减肥党也放心吃！ 无忧指南： 所需食材：山药400克，紫薯200克，糯米粉60克，炼乳2汤勺，白糖适量【减肥党可不加炼乳】 制作指南： 1.山药，紫薯带皮蒸熟后去皮，各加入一勺炼乳碾成泥，紫薯搓成小圆 2.糯米粉放入无水无油锅中小火炒至微黄备用 3.山药泥中加入糯米粉，压成厚饼状包入紫薯圆子【记得不要完全封口，有一部分紫薯露在外面】，用模具压出形状即可 4.热水蒸2分钟口感更好哦【不蒸也可，看个人喜好~】 真的超简单快手的一个精致甜品，完全还没有长胖负担轻松和爱豆同款~ cr.噜噜逛吃浙里 今日份美食甜点/糕点制作教程

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【酸奶牛腩锅】1.煎锅加入1小勺植物油，然后加入切好的牛腩块，中火煎之两面变色微黄盛出备用。 2.深烧锅中加入1汤勺植物油，加入调味包翻炒片刻，然后加入番茄酱与牛腩继续翻炒，加入酱油上色后倒入切好的胡萝卜与芹菜继续翻炒2分钟，然后温水，水量没过牛腩即可。转大火烧开，然后转文火烧90分钟。 3.待汤汁快手快收干的时候加入盐巴调味，倒入原味牛奶拌匀即可出锅。 点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

【沙茶鲜虾粉丝煲】1.龙口粉丝用水泡软备用，鲜虾去肠泥。 2.锅中加少许油加入1汤勺沙茶酱炒香，加入150ML的清水，烧开后加入粉丝翻炒，并加入海鲜酱油少许调味，待汤汁收干后，盛入器皿中。 3.锅中加入1汤勺植物油，加入1汤勺沙茶酱炒香，加入鲜虾翻炒变色后，加入少许海鲜酱油调味，后盛出，堆在粉丝上即可。（虾过油炸过再炒口感味道更好）点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

【蛤蜊浓汤】1.蛤蜊用盐水浸泡半天，让其吐出杂质后冲洗干净备用。 2.锅中加水调入盐巴将蛤蜊煮熟，并留约100毫升汤汁备用。 3.锅中加入一汤勺植物油（或者黄油），小火炒香蔬菜调入大蒜粉，然后放入鸡汤蛤蜊汁将蔬菜煮软后加入蛤蜊，调入淡奶油、牛奶与盐巴调味，煮到刚刚微开即可关火。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

人人都爱蓝胖子和铜锣烧，复刻童年动画美食，熊孩子们行动吧！ 动画美食 哆啦A梦篇① 红豆铜锣烧——不给吃就捣蛋 主料：鸡蛋 4颗；低筋面粉 240克；泡打粉 2克；黄油 20克；蜂蜜 2汤匙；糖粉/细砂糖 200克；牛奶 8汤匙 厨具：不粘锅 制作步骤： 1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，再加入蜂蜜搅拌均匀； 2.分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀，再加入融化了的黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟； 3.冷藏后，面糊会很稠，加入牛奶调整浓度； 4.将面糊调成表面光滑，滴落后痕迹很快消失； 5.将面糊倒入预热好的锅里，小火煎至见到小气泡便可翻面； 6

爱干净的锅铲汤勺 (Elevate Utensils)，其重心在把手一边，而把手和本体的交界处有一个支点。这样一来，往桌面上一搁，自然而然地就会朝上，再也不用担心把油渍弄在台面上，难以清洗。

原料：青虾250克，魔芋一盒，鸡蛋1枚，葱姜适量。调料：番茄酱3汤勺，生抽1汤勺，料酒2汤勺，盐1茶匙，白糖1茶匙。做法：1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用。2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清。3.再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。4.热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用。5.三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，葱姜切成末。锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡。6.放入过油段生的虾仁和魔芋丝翻炒，炒制料汁包裹全身后即可盛出。（资料来自紫色透明——精致美食生活）

【咖喱豆腐】原料：豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个。 调料：咖喱2小块、盐1/4小勺、清水500ML。 做法：1、青红椒和胡萝卜切小丁；2、豆腐切成1cm见方的小块；3、将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆腥味；4、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生；5、倒入清水，水滚后放入咖喱块；6、转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状；7、放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中；8、小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。 美食小贴士： 1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味让豆腐更紧实； 2、咖喱块本身就有其特殊味道，一小块就包含了所有的好味道，烹饪时不需要

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