签子

【冰糖葫芦】用料 山楂 冰糖150克 开水150克 竹签 步骤 1.山楂清洗干净，去掉蒂部 2.大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片 3.清理干净的山楂用竹签子串起来 4.将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水 5.中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解 6.当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧（熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差不多，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固） 7.仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了 8.将串好的山楂放进去快速滚一下 9.拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可

冰糖葫芦，最近各种山楂大卖，家里买了很多，拿出一部分做了山楂酱，一部分做了糖葫芦，味道很不错。山楂洗净切开去核；中间填上豆沙（超市内买的红豆沙或者自己做都可以）再粘起来。用竹签子穿起来（大家都懂，要竖着穿）适量水和冰糖入锅。熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固。迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中即可

花的懒人料理之懒人烤鸡肉串 - 介绍懒人料理的深夜剧一部 手动截图上传菜谱~ 出处： 花之懒散饭 花のズボラ飯 (2012) 第八集杠四 官方网站: www.hanano-zuborameshi.jp/ 豆瓣链接：http://movie.douban.com/subject/11529487/ 本集的肚皮空空是在没有签子的情况下做的懒人烧鸟串！

用料 山楂 冰糖150克 开水150克 竹签 制作步骤 1.山楂清洗干净，去掉蒂部 2.大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片3.清理干净的山楂用竹签子串起来4.将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水5.中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解6.当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧（熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差不多，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固）7.仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了8.将串好的山楂放进去快速滚一下9.拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可

【叉烧串串虾】 1.用剪刀将虾从背部剪开,抽掉虾泥肠后备用； 2.碗里倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉混合搅匀; 3.将虾用签子串好,倒上做法2的酱料腌制; 4.腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出； 5.翻一面继续烤3分钟即可

【胡萝卜莲藕丸子】做法：1）准备肉末,加姜蓉、五香粉、葱末、料酒、老抽拌匀。2）莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净,用擦板藕和胡萝卜擦成丝。3）放到肉末上,加盐、两个鸡蛋、玉米淀粉搅拌。4）煎锅预热,刷点油,把丸子揉圆,放到烤盘中。5）把24个空都放满,中间用签子翻个儿,待丸子金黄取出。

【孩纸们最爱虾的吃法——叉烧串串虾】1.用剪刀将虾从背部剪开,抽掉虾泥肠后备用；2.碗里倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉混合搅匀;3.将虾用签子串好,倒上做法2的酱料腌制;4.腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出；5.翻一面烤3分钟。转 @吃货大排挡

蒜香五味鸡翅 材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 （爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； <br />2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 <br />好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。

签子

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20171207～20171210分享我的旅行照，菌菌带我吃了他念叨了几个月的成都瓜串串，环境确实不敢恭维，但是味道真的不错，原来成都的串串都是按签子的重量计算的哦。

易茯苓签子

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EXO 朴灿烈 贴吧(伪)签子

范冰冰 武则天 古风签子

自己做的签子

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朴灿烈签子

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【胡萝卜莲藕丸子】做法：1）准备肉末,加姜蓉、五香粉、葱末、料酒、老抽拌匀。2）莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净,用擦板藕和胡萝卜擦成丝。3）放到肉末上,加盐、两个鸡蛋、玉米淀粉搅拌。4）煎锅预热,刷点油,把丸子揉圆,放到烤盘中。5）把24个空都放满,中间用签子翻个儿,待丸子金黄取出。