美味的萝卜焖牛腩
做法步骤:600G牛腩,用开水料酒姜片焯一下撇掉浮沫,捞出牛腩过清水冲洗。
锅里放适量油、三个切碎的小的干辣椒、一些姜片,油热后放入牛腩炒香,两三分钟后再加上两勺酱油一勺蚝油两勺料酒冰糖约20g,,继续翻炒均匀,加入三碗纯净水,移到焖烧锅中加入十几粒花椒两个八角两片香叶一小块桂皮包成的调料包和一勺盐拌匀,水开后继续关小火焖煮一个小时,最后搅拌均匀关火。
牛腩放凉后放到冰箱里保存。
半个小时后拿出来继续焖煮放入萝卜块再加少量盐和10克左右的冰糖。烧开后转中小火焖煮半个小时收汁出锅即可。
一定要选水灵灵的萝卜。
超级美味。
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27度,夏季已经真正到来了,昨日周末的金殿后山,却是一片清凉与舒适,我们提前过今年的六一儿童节,来到读书铺酸笋鸡金殿店避暑和吃鸡。

金殿后山最漂亮的花园餐厅读书铺酸笋鸡金殿店,位于金殿水库旁,离市区很近,是读书铺酸笋鸡和山脚底烤全羊的联营店,店里除了能吃酸笋鸡外,还有烤全羊,烤鸡,烤羊腿,烤羊排等烤的产品。

卖了20年的招牌美食:这一锅酸笋肥肠鸡,香辣酸爽,让我们的夏天食欲大开,看看就太有食欲了。

这一锅是苦笋鸡,是炎热夏季的清凉解暑的好美味。

再来一份山脚底烤全羊出品餐厅的夏季招牌烤羊排,外酥里嫩,满满的羊肉香味,真好是下酒的超级美味。

配上一只烤鸡,也是超级下酒菜,可以坐在银杏树下,喝它一个下午。

两瓶来自香格里拉黑松露、松茸酿造的威士忌,让这个周末充满幸福感。

小孩喜欢的台球桌

老人喜欢的麻将桌

儿童喜欢的摇椅

爱茶人喜欢的普洱茶室。

这个季节的金殿后山读书铺酸笋店,处处是满眼绿色,清风徐来,最舒服啦,是最佳的好去处。
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记录一下在铜陵玩的两天,吃的小吃,住的老城区附近有一条很长的美食街,热卤老板都快认识我们了,还有念念不忘的炸鸡腿,走之前又买了一次。还吃了烫菜,大概是铜陵版麻辣烫,以及第一次吃米面,超级美味。
8.14
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Tsundere27
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