
#昆明头条# 在昆明的烧烤界里,老昆明风味、各地县市的风味占了大壁江山,而作为朝鲜风味的延边烤肉,却是一大另类,意外地火了10年,而且还开了5家连锁店,还家家生意兴隆。
延边烤肉的宝海公园店,有40多张桌子,还有10多个包房,档次与规模,怕是昆明最大的了。
延边烤肉的烤桌很讲究,油烟从桌子下面抽走,不会吃一身的烧烤味道,十分干净清爽。烤肉是自动翻转,边烤边吃,热乎乎地慢慢吃,不怕冷掉。
老板是东北延边人,对食材很讲究,用的是好食材,所以他们家敢于不放盐巴、调料来腌制,各种烤肉看看上去就很新鲜、很大块,有些大块吃肉大碗喝酒的豪迈。
吃烤肉之外,还有朝鲜冷面icon、石锅拌饭icon、炒年糕,烤羊排、炸小黄鱼、炸洋芋片(锅包肉icon的风味),都是独一无二的美食,值得推荐。
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■临湖素食 / 杭州市南山路学士桥1号柳铖道内
杭州的南山路有多美,一定要亲自来走走才知道。
赶在深秋之际,谈情说爱也好,闲逛赏景也好,走一遍南山路,顺路来庭院深处吃一顿素食,优哉游哉。
人均100左右的素食店,店里的服务可以说是满分,店内环境素雅,有靠窗景观位。来就餐的大多是老客,安安静静吃饭,享受特有的一份心静。
「夫妻素片」是店里的招牌,菌菇做的夫妻肺片。
「糖醋藕片」也是招牌之一,一盘数量挺多,油亮亮上桌,看着很有食欲,糖醋味浓郁,不过吃多了会有点腻。
「咖喱时蔬」超乎预期的好吃,是我喜欢的浓郁咖喱味道,蔬菜炖煮的入味,吃着超级开胃。
「三杯茄子」也是我心中的TOP3之一,不怎么爱吃茄子的我,偏偏超级爱这家的茄子,咸香入味,石锅刚好起到了很好的保温作用,软乎乎的茄子很下饭。
「干捞馄饨」吃的是秋天时令野菜,味道上无功无过。
「菌菇汤刀削面」面汤味道不错,菌菇的鲜甜味喝起来很清爽,但是50多一份的刀削面居然不是手工削出来的有点可惜,机器削的刀削面是没有灵魂的。
秋冬要注意养身哦,偶尔安排一顿素食尝尝不同的味道也是不错的。
cr@噼里啪啦嘭嘭
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#昆明头条# 在昆明的烧烤界里,老昆明风味、各地县市的风味占了大壁江山,而作为朝鲜风味的延边烤肉,却是一大另类,意外地火了10年,而且还开了5家连锁店,还家家生意兴隆。
延边烤肉的宝海公园店,有40多张桌子,还有10多个包房,档次与规模,怕是昆明最大的了。
延边烤肉的烤桌很讲究,油烟从桌子下面抽走,不会吃一身的烧烤味道,十分干净清爽。烤肉是自动翻转,边烤边吃,热乎乎地慢慢吃,不怕冷掉。
老板是东北延边人,对食材很讲究,用的是好食材,所以他们家敢于不放盐巴、调料来腌制,各种烤肉看看上去就很新鲜、很大块,有些大块吃肉大碗喝酒的豪迈。
吃烤肉之外,还有朝鲜冷面icon、石锅拌饭icon、炒年糕,烤羊排、炸小黄鱼、炸洋芋片(锅包肉icon的风味),都是独一无二的美食,值得推荐。
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