酸辣手撕包菜这道菜要做的好吃,就是要一碗调好的料汁,成品口感爽滑,味道酸甜带有一丝的鲜辣,非常的下饭。食材:包菜350克 油2汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 老抽1茶匙 香醋1汤匙 干辣椒少许1.把包菜手撕成片,撕的时候要里面的梗去除口感会更好2.干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除3.调一碗料汁,1汤匙生抽,1汤匙香醋,1茶匙白糖,1茶匙老抽拌匀待用(口味不同,按照自己的口味调整味道)4.热锅倒入油,把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味5.加入干辣椒煸炒均匀后,再加入调好的料汁6.翻炒均匀后熄火出锅,烹饪途中不要添加清水,包菜会出水,这样会更入味
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主料: 包心菜1棵 辅料: 枸杞10粒 调料: 味达美蚝油1汤匙 醯官米醋1汤匙 白糖1/2茶匙 辣椒红油1/2汤匙 凉白开1汤匙 韩国蚝香翡翠包菜卷的做法 1.首先要准备包心菜一棵,用刀切去根部,使菜叶的末端与根不相连,用手顺着菜叶的包裹方向把菜叶一片一片剥下。 2.按照步骤一剥下来的菜叶完整不破裂。 3.将剥下来…http://www.6a8a.com/caipu/63390/
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