#昆明头条# 龙泉路上最好吃凹糟火锅店：读书铺酸笋鸡，是具有20年历史的老牌连锁店，它在重机厂里871公园里已经开了8年，是这个公园里10多家餐厅里生意最好的一家，明天都有周边的吃货纷纷而来。
871店用的是原来重机厂的老厂房改造出来，风格与其他连锁店又有不同，有着钢筋、铸铁、红砖墙的浓郁工业风。
该店的主要产品依然是酸笋鸡，鸡是山里散养的高脚走地鸡，竹笋是源自于哀牢山上的甜竹笋，腌制发酵三个月的酸笋与鸡肉炒香，加上卤肥肠上桌，边煮边吃，是这个季节最暖身、最抗寒、最健康的云南风味火锅。
这家店的黄金洋芋也是招牌，我们连吃了2份才过瘾，这个黄金洋芋是用菜籽油炸酥后，用老酱、辣椒面拌匀，表面酥脆、里面沙糯，香辣里微微回甜，比起街边哪些炸洋芋摊子上的好吃无数倍，算是昆明最好吃的炸洋芋了。
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