继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理:
P1-P4是三五八渍,所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比,可以腌萝卜和黄瓜等时蔬,也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串,是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼,在鳗鱼的季节里,过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷,牛蒡要劈成一段段地细细片开,蘘荷对半切开,刷上油,再蘸上青柚味噌,就变成一道日本酒的下酒小菜了。
(出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html)
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继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理:
P1-P4是三五八渍,所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比,可以腌萝卜和黄瓜等时蔬,也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串,是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼,在鳗鱼的季节里,过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷,牛蒡要劈成一段段地细细片开,蘘荷对半切开,刷上油,再蘸上青柚味噌,就变成一道日本酒的下酒小菜了。
(出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html)
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继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理:
P1-P4是三五八渍,所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比,可以腌萝卜和黄瓜等时蔬,也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串,是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼,在鳗鱼的季节里,过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷,牛蒡要劈成一段段地细细片开,蘘荷对半切开,刷上油,再蘸上青柚味噌,就变成一道日本酒的下酒小菜了。
(出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html)
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【#敦化路夫妻肺片#】小店位置略显偏僻,但是生意一直好到爆,连沪上知名美食节目都推荐过呢!荤素配料琳琅满目,独家秘制酱料灰常给力,老师傅会耐心地根据你的口味来调制。地址:上海杨浦区敦化路菜场门口(排长队的小店)
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yuki198951
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清象牙雕上下双活多层牙球摆件
通高48座直径12球径12厘米
象牙质,立柱状,由柱首、柱身、柱座三部分组成。柱首顶端素身圆雕塔形钮下连一高浮雕缠枝牡丹圆环,内套16层“鬼工球”一枚,外壁高浮雕牡丹花卉,镂雕12个圆形孔,内层牙球镂通雕菱格纹、花瓣纹,每层均镂12圆孔,层层可转。柱身光素,呈盘口、覆底花瓶状,分三段装饰;上部饰束腰柱体,上下透雕孔状弦纹各一周,腰身处透雕菱花纹、莲瓣纹,辅以孔饰间隔;下部饰小“鬼工球”一枚,纹饰与大球同,套9层镂12孔。柱座呈圆柱状下承覆钵式底足,座身采用通雕、高浮雕、剔地雕、阴线刻等技法,于菱格锦地纹上饰缠枝牡丹;覆钵式底足,足壁高浮镂雕缠枝牡丹。
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