红糖桂花年糕

年年高——桂花年糕 材料：年糕条、白糖、花雕酒、桂花干、食用油 制作过程： 1、准备材料 2、将年糕放沸水里煮至软 3、捞出用冷水冲冲沥干 4、起油锅放入年糕煎炒两分钟 5、加入几大勺白糖 6、加几大勺的花雕酒 7、再翻煎一会儿，年糕表面起壳更好吃，撒一把桂花干 8、拌匀即可 香香的糯糯的真好吃！

黑芝麻陷汤圆，真不是P的(・ω・`|||) 汤圆是单图层画出来的， 左果蔬汁彩色红糖汤圆，中间酒酿草莓小圆子，右黑芝麻馅桂花汤圆

【桂花红糖糯米藕】做法：1、糯米洗净后用清水浸泡至少4小时，至用手能轻易碾碎的程度 2、莲藕去皮后切去一头，将泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助压实，再将切下的部分盖上用牙签固定 3、塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水，下红糖冰糖，煮开后小火炖煮约3小时，中间不时翻面让其上色均匀 4、下干桂花再煮个10分钟，即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却 5、取出适量糖水在小锅内加热，收稠至糖浆状，晾凉的糯米藕切片，淋上糖浆即可。

【桂花乌龙茶冻】材料：乌龙茶10克、桂花干10克、大菜丝/琼脂5克、红糖50克、水500毫升。提示：1. 茶、桂花及糖的比例可按个人口味调整。2. 可以换成别的种类的糖，例如冰糖，但就难以做出美丽的“琥珀色”。3. 不喜欢吃桂花的，可以连桂花一起隔渣。4. 没有减肥压力的人吃的时候可以淋上炼乳，风味更佳。

【桂花糯米藕】糯米提前一天浸泡，洗净，沥干。倒入白糖，拌匀；莲藕洗净，不去皮，距顶端2cm处切开；用筷子往藕孔中填入糯米，用牙签固定盖子；藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟。放凉点切片，淋上糖。

材料：红梗芋艿籽、干桂花、红糖、食碱、藕粉 做法： 1、将芋艿籽表面的泥土清洗干净，放入锅中加水煮至酥软；离火用冷水冲洗降温，去皮切成小块； 2、小锅中加入适量的清水和芋艿籽，放入红糖和少许食碱，大火烧开转中小火熬至芋艿醇香绵软； 3、放入干桂花煮出香气，藕粉用清水兑成湿淀粉状，均匀淋入锅中，使汤汁变稠即可。

《美食-甜点》【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

霜降后吃最养生的桂花蜂蜜糖炒栗子 原料：栗子 调料：红糖 蜂蜜 干桂花 橄榄油 水 1.栗子买来后清洗干净后晾干或者擦干；用带齿轮的刀在两边和顶端开口，稍微深点更好； 2.烤盘上铺好锡纸，放入栗子；撒上一点橄榄油，让每个栗子表面都裹上油，三大勺红糖加三大勺蜂蜜和一点干桂花，加一点点水直到让红糖化开； 3.烤箱200度先加热5分钟后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟，拿出烤盘，用前面准备好的蜂蜜红糖桂花水刷在栗子开口的地方，刷好后烤5分钟，再拿出来刷一次烤5分钟； 4.最后再刷

『桂花紫薯年糕』 糯米粉混合桂花蜜，慢慢加入温水，搓成面团。紫薯混合糯米粉，加入少许温水，搓成不粘手的面团；紫薯面团和桂花面团，分别擀面成大致方形，约3毫米；两种面皮交叉层叠：第一层桂花蜜面皮，第二层紫薯面皮，第三层桂花蜜面皮；大火隔水蒸 30分钟，取出放凉切块，淋上桂花蜜即可。

18.7.21中饭 年糕比较顶饱，中午居然都没饿。 除了前两天会很饿，慢慢会觉得胃口变小了，没那么容易饿了。 下午两点钟就吃了一个红糖糕，还有一个米圆打算下午饿了再吃。后来居然没吃，看来胃口真的小了。要是胃口真的变小了，以后会不会稍微吃多点就变成暴饮暴食了？这样岂不是不能吃大餐了，身为吃货这也太恐怖了吧……

【桂花糯米藕】1.糯米提前一天浸泡，洗净沥干，倒入白糖拌匀；2.莲藕洗净不去皮，距顶端2cm处切开；3.用筷子往藕孔中填入糯米，用牙签固定盖子；4.藕放入高压锅倒入冰糖和红糖，倒水，没过藕；5.高压蒸25min，放凉切片，淋上桂花糖就可以吃喽http://ett315.cn/

桂花糖年糕 桂花糖年糕的做法 ＋收藏 赞浏览：1收藏：0 分享到： 用料 糯米粉[图]糯米粉 相克食物 粘米粉 干桂花 白糖[图]白糖 相克食物 植物油一勺 做法 无步骤图 桂花糖年糕的做法图解1 1.这次用比较简单的量度方式。糯米粉，粘米粉，白糖，水各一杯。桂花两大勺，植物油一小勺。桂花…http://www.huichike.com/caipu/650

苏式糕点 『玉米蜂糕』 原料：玉米面500克,红糖150克,桂花10克,青红丝10克，面肥150克,食碱适量。 制法：1.将玉米面放入盆内，加入面肥和适量温水，和成较软的发面团发酵。 2.待发面团发起，对入适量碱水，搅拌均匀，加入红糖、桂花揉匀。 3.将屉布铺平，玉米面坯倒入，抹平，撒上青红丝，大火蒸熟，出屉后，晾凉，切成菱形块即成。

西镇一婶的甜品笔记---面包机版红糖年糕。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”或“xizhenyishen”查看~

周三早餐：mini锅贴（饺子皮版）+丝瓜炒木耳+杂粮红糖山药粥。 0难度超快手的美味就是今天这个锅贴啦，准备好饺子皮和肉馅就可以轻松搞定！ 逛超市看到山药，好像很久不吃了，赶紧买一根做起来，今天煮粥，各种豆子加上红糖，出锅后撒一把桂花，每口营养香甜！ 丝瓜丝瓜，最近的新宠，晚上吃，早上还要吃，怎么就爱上了呢。

周五早餐：牛油果薄脆披萨+奶酪包+苦菊沙拉+红糖酒酿。又是雾霾iOS调到800，亮度有了清晰度没啦，不过没关系，我看着依旧开心，学习爱上那些小缺点。周五随性吃，牛油果和蔬菜一起搭配，烤出来还挺好吃，2个统统消灭掉。酒酿加kiki家的红糖煮开，卧一个鸡蛋进去，出锅撒一点糖桂花，幸福的甜。

《美食-小吃》【芝麻桂花糖年糕】1.水磨年糕洗净切片，热锅，倒入1汤勺冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下2.加入1汤勺桂花和半汤勺白糖3.继续翻炒，使年糕片均匀裹上糖桂花4.倒入约半杯水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，待其烧开5.在年糕片变软，水已烧至8成干的时候，再翻炒几下6.撒上熟芝麻。

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

【桂花糯米藕】1.糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2.莲藕洗净不去皮；3.距顶端2cm处切开；4.用筷子往藕孔中填入糯米；5.用牙签固定盖子；6.藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7.倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

红糖年糕 - 红糖年糕是广东地区最传统的贺年糕点之一。过年吃年糕，寓意新的一年有圆满甜美的生活。年糕更喻示着“年年高升”的意思。每当春节前，家家户户都忙于蒸各式各样的糕点，其中红糖年糕是必不可少的。主要原料是糯米、红糖、红枣等。特点是香甜软糯，红糖味道浓郁。吃起来，唇齿之间，能咀嚼出南方稻米天然的醇香。