
#干燥的秋天怎能没有蜂蜜柚子茶呢?# 小时候每年秋天柚子成熟的季节,奶奶都会拿柚子皮和麦芽糖做一些柚子糖。 童年里的快乐总是跟这些信手拈来的天然美食有关。 如今这种古法熬制麦芽糖制作柚子糖的工艺大概早已失传了吧。 今年奶奶给我寄来一袋自家山地种的柚子,不打药,不施肥,相当于野生。 这种原生态的柚子虽然比不上市售的甜,但是自然成熟,即使酸也酸得很够味。 而且这种不经过催熟的柚子皮精油含量高,香味非常醇厚地道。 酸中带甜,适合做蜂蜜柚子茶。 只需要上好的冰糖、蜂蜜,再付出一点儿耐心,一杯香浓滋润、暖身养颜、有益身心的健康饮品就在自己的手中诞生了。 我个人比较喜欢把柚子和柠檬搭配在一起,既有柚子的香
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巧手创意馆
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