国庆节期间，我们接待来自成都的朋友，在昆明火车站icon附近的老滇山寨，买了一个2人套餐，2荤3素，才118元，最后是够我们三个人吃得饱饱的，人均30元不到，相当于吃了一顿盒饭的钱，超值了。
1、思茅酸汤鱼片，云南特色民族民间菜，用了大理的酸木瓜icon、丘北的小米辣、木姜子油，酸辣刺激，特别开胃，用浓郁的汁水拌饭，一个人可以吃三碗饭。
2、辣子炒肉，也是云南民间特色家常菜，肥瘦相间的五花肉在辣度刚刚好的青辣椒的爆炒下，香气浓郁，特别开胃。
3、烧椒擂茄子，云南地方民族家常菜，把青辣椒、茄子放在炭火上烤熟，用木头的擂钵icon装好，放进小米辣、大蒜、大芫荽、鹌鹑皮蛋等原生态佐料，上桌让客人自己擂得均匀入味，所有食材融为一体，真是舒爽。
4、钵钵小苦菜，云南销量最大的第一菜，就苦菜汤icon，几乎桌桌必点、家家有售，属于云南民间家常菜，他们家用米汤来煮，米香味与苦菜icon味道合而为一。
5、山寨洋芋片，云南人自家喜欢吃的家常，带汁水的洋芋片烩得软软的、香喷喷的，口感特别好。
老滇山寨的用餐气氛无比好，老滇山寨演艺团队，饭点会展现彩的歌舞表演、敬酒互动。
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10月是丰收的季节，也是金秋送爽的时刻，昨天晚上，我们昆明吃货们相聚老滇山寨春城店，品尝了他们2021年的新菜品。

新的头牌菜是这个独具特色的山寨脆金钱肘，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用云南的竹子小簸箕为容器，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长，把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道老滇山寨独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐。

云南的柠檬有很多品种，就数红河州河口县的最香，而且酸得很正没有苦味，用它与排骨腌制之后，如果油炸，就做成了这道河口柠檬叶酥小排的老滇山寨的新菜品，外酥里嫩，香酥爽口。

小洋芋排骨，云南人喜欢吃洋芋，云南有“吃洋芋长子弟”的谚语，老滇山寨这道新派洋芋菜，就把洋芋与猪肉排骨结合在一起，洋芋的淀粉之香与排骨融合在一起，复合的肉与洋芋的味道，完美组合。

韭菜花焖土蜂，也是把云南最棒的昆虫食材进行了升级与创新，它把传统的油炸蜂蛹，变成了一道新菜品，油炸后的土蜂，再用曲靖韭菜花来烩出来，把韭菜花的味道烩进了蜂蛹之中，
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![生活碎片：
1、家里有花，温度会不一样，哪怕快枯萎的。
2、陪学葫，读书的时候没去过图书馆，毕业了反而要去[叹气]。
3、吃到一块可爱菠萝饼干。
4、给每个快递盒盖章盖章盖章～
5、吃栗子的时候要配几枝桂花才是秋…](https://c-ssl.dtstatic.com/uploads/blog/202310/26/8gSj6MAeFgooPLX.thumb.400_0.png)
生活碎片：
1、家里有花，温度会不一样，哪怕快枯萎的。
2、陪学葫，读书的时候没去过图书馆，毕业了反而要去[叹气]。
3、吃到一块可爱菠萝饼干。
4、给每个快递盒盖章盖章盖章～
5、吃栗子的时候要配几枝桂花才是秋天。
6、葡萄被吃掉之前说她爱我。
7、朋友寄来的粉宝石石榴，剥开晶莹剔透，和葡萄藤玲珑瓷碗相称极了。现在到处都是软籽石榴，总觉得不如以前的硬籽老品种有风味，朋友和我有一样的舌头和品味。
8、不怕人的小鸟戴了一串美丽的珍珠项链。
9、广玉兰变黄的革质叶片很美，落在水泥地上，我用记号笔在上面写我的名字，像一张寄不出去的信笺。用酒精棉片把它擦掉留下的痕迹好像一块国画里的水墨晕染，然后我就开始唱青花瓷。
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10月是丰收的季节，也是金秋送爽的时刻，昨天晚上，我们昆明吃货们相聚老滇山寨春城店，品尝了他们2021年的新菜品。

新的头牌菜是这个独具特色的山寨脆金钱肘，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用云南的竹子小簸箕为容器，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长，把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道老滇山寨独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐。

云南的柠檬有很多品种，就数红河州河口县的最香，而且酸得很正没有苦味，用它与排骨腌制之后，如果油炸，就做成了这道河口柠檬叶酥小排的老滇山寨的新菜品，外酥里嫩，香酥爽口。

小洋芋排骨，云南人喜欢吃洋芋，云南有“吃洋芋长子弟”的谚语，老滇山寨这道新派洋芋菜，就把洋芋与猪肉排骨结合在一起，洋芋的淀粉之香与排骨融合在一起，复合的肉与洋芋的味道，完美组合。

韭菜花焖土蜂，也是把云南最棒的昆虫食材进行了升级与创新，它把传统的油炸蜂蛹，变成了一道新菜品，油炸后的土蜂，再用曲靖韭菜花来烩出来，把韭菜花的味道烩进了蜂蛹之中，
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