麻麻辣辣的神级凉菜口水鸡 竟然这么简单‼️我觉得最好吃的凉菜就是口水鸡了，大口吃肉还超级爽口，里面的花生米特香，饭店的料都不足，自己做比饭店还好吃！准备材料大鸡腿一只，小米椒和青杭椒适量做法1️⃣料汁：一勺麻椒粉，一勺辣椒粉，一勺芝麻，一大勺蒜泥，一勺葱花，淋上3勺热油搅拌均匀，然后加入三勺生抽，四勺醋，一勺白糖，最后加入辣椒圈和炒熟的花生米2️⃣鸡腿放在早餐机的锅里煮熟，煮熟以后用凉水清洗干净，剁成段，连上料汁就可以吃啦这样做的口水鸡，麻辣鲜香，而且敲简单，还很开胃，花生米是点睛之笔哦～小提示：大的鸡腿要多煮一会儿，不然里面会夹血丝via：爱做饭的喵酱
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#昆明美食推荐# 、#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 周日的老朋友泡温泉之后的聚会挑在了北市区的老滇山寨和谐店，没有预订座位，餐厅生意太好，只剩最后一张小桌子，差点要排队了，还好。
一行四人，点完菜即可上来：老滇金牌肘子（配傣味腌菜膏和干辣椒蘸水）、丽江紫洋芋、临沧火腿木瓜鸡、铁锅三脆、水豆豉拌薄荷、小炒黄牛肉、傣味桃仁小木耳、六年陈老酒一壶，开吃，又可以品尝到云南各地不同风味的集合体了。
特别推崇的是临沧火腿木瓜鸡，金黄色的鸡汤，上来就给人温暖的感觉，每人一碗，满满的幸福感，热乎乎鲜香、微酸鸡汤，把冬天的寒冷驱散。
每次到老滇山寨，缺不了的是下酒神器丽：鲜花般艳丽的江紫洋芋，有它根本就不用普通的油炸花生米了，一口酥脆的洋芋片，一口老酒，真爽。
餐厅民族歌舞表演很助兴，一曲国际级非遗的云南南涧跳菜，顿时让气氛升温，一桌一桌的民族敬酒歌，就连我们小桌子的客人也能享受，还是免费的，超值了。
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