
玛德琳算是烘焙基础点心
快手0️⃣难度小白也可以轻松驾驭
刚烤好的口感外脆内软
冷藏隔夜吃口感浓郁绵密松软
添加了柠檬皮屑
小清新好吃不腻回味无穷
食材:低粉90克 泡打粉3克 玉米油40克 黄油40克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬皮屑3~5克
工具:英国irus烤箱
步骤:
1️⃣准备好食材.黄油提前隔水融化
2️⃣碗中打入鸡蛋,加入砂糖搅拌均匀.加入玉米油充分搅打均匀,筛入低粉搅拌混合均匀
3️⃣沿碗边加入融化的黄油,搅拌均匀.加入柠檬皮碎屑混合匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右
4️⃣模具表面刷黄油液,撒上薄薄一层面粉.冷藏好的面糊取出回温后装入裱花袋,挤入模具8分满
5️⃣烤箱提前预热.将模具放入预热好的烤箱中层,上下火180°烘烤15分钟出炉脱模即可.
很多小伙伴崩溃在脱模上,首先模具材质一定得是不沾模.再就是在使用前表面刷黄油撒面粉,有利于后续脱模哈
绵密松软口感清新,是春游踏青必备的小点心。一定不要错过吖!试过就会爱上哒~
来自小红书:芳菲
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慢慢变蓝AAA7878
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㊙️超好吃家常菜之~番茄日本豆腐家常菜不寻常 番茄搭配多种食材做成的美食都是超好吃,而且百吃不腻。这道菜集合了最爱的日本豆腐,还有喜欢的金针菇,综合一起的口感,味道真的很棒!简单食材也可以做出超下饭的家常菜,推荐!做法如下食材清单:西红柿一个、日本豆腐2个、金针菇200g、淀粉(生粉)适量1⃣️:日本豆腐从中间切开,分别切片、西红柿切丁、金针菇洗净去根2⃣️:锅里油烧热,把日本豆腐蘸满淀粉放锅里煎两面金黄取出,西红柿丁下锅翻炒出汁放入金针菇翻炒至软3⃣️:加半碗淀粉水(半汤匙生粉➕半碗清水搅拌均匀)再放煎过的日本豆腐,加适量的盐、少许鸡精翻拌均匀,大火煮开小火烧2分钟左右即可!⚠️:是
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干煸花菜焦香爽脆又入味,吃一次就会上瘾~食材:花菜1朵,五花肉1块,大蒜2瓣,干红辣椒几个,小葱两根,植物油、盐、白糖、生抽适量1.花菜先用清水稍微冲洗一下,用手掰成小朵2.放进淡盐水里泡一会儿,捞出来沥干水待用3.干红辣椒用剪刀剪成段备用;大蒜剥去外皮后切成片备用;小葱切成段备用;五花肉切成片备用4.锅烧热,倒入适量植物油,油温六七成热的时候下入五花肉,用中小火煸炒出猪油来5.五花肉煸炒出油之后下入之前准备好的干红辣椒段和大蒜片,爆出香味来6.锅内倒入适量的生抽和白糖,炒出香味儿来7.下入沥干水的花菜翻炒8.烹饪花菜所需的时间比较长,所以最好是用中火慢慢煸炒,怕炒糊的也可以倒半碗开水进去9.
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【青柠手撕鸡教程】
超级清爽的青柠手撕鸡教程来啦 好吃又解腻 很适合夏天吃 而且酸酸甜甜的很开胃 绝对好吃
而且选用鸡腿肉肉质会更嫩更入味 你嫩一定要试一下 双手奉上教程
1.三个鸡腿(可用鸡胸)冷水下锅 锅中加入2勺生抽 葱 姜 花椒几颗 大火煮开后撇去浮沫 转小火煮20分钟 至用筷子可以轻松插入鸡腿后没有血溢出
2.鸡腿捞出 过几次凉水(冰水更好)撕成块状
3.准备2个青柠 取半个切片 剩下一个半挤汁
4.碗中加入1.5个柠檬汁 1.5勺生抽 半勺蚝油 半勺糖 1/4个洋葱碎 大蒜碎 小米辣碎 柠檬片 搅拌均匀成料汁
5.把料汁撒到鸡肉上 或直接蘸料吃都可 (可以用柠檬代替青柠)
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【照烧黑椒鸡腿饭】
不加一滴水 黑椒酱汁浓郁浸透入米饭中 一口鸡腿肉一口米饭 好吃到流泪啊 不用去西餐厅了自己动手8⃣️
无敌简单 零失败的教程
材料:鸡腿2个 蒜头5瓣 生姜 洋葱
调味:生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 白砂糖半勺 料酒半勺 黑胡椒粉
做法:
1⃣️鸡腿去骨后加入生抽2勺蚝油1勺 盐少许白砂糖半勺 料酒半勺 蒜末(蒜头提前搅碎)黑胡椒粉调味 腌制半小时以上(中途两面翻一下 让鸡肉均匀入味)
2⃣️热锅倒入适量油 加入鸡腿肉两面煎至金黄色把腌制剩余的酱汁倒入 煎10分钟左右即可
3⃣️鸡腿肉切块 平铺在米饭上 加入蔬菜 淋上浓郁的黑椒酱汁
️味道:米饭中浓郁的黑椒酱汁 每一口都是那么的过瘾好吃 鸡腿肉滑嫩程度刚刚好 一口咬下去黑椒酱汁都要出来 忍不住整碗吃光光 好吃到舔碗了
(via:此次野花金子)
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◢手撕口水鸡麻辣鲜香,口感细嫩爽滑,真是吃一口就停不下来~食材:鸡腿3只、小红椒4颗、蒜米6粒、葱花1根、香菜1根、生姜1块、花椒10克、一勺生抽、1勺陈醋、一勺芝麻香油、一勺料酒、一勺辣椒油、一勺花椒油、一勺白砂糖、半勺食盐1.把鸡腿冷水下锅,放入葱节、生姜片和花椒一起开火烧煮10分钟2.鸡腿烧煮好后捞出来放在冷水里浸泡凉,然后拿到水龙头下冲洗掉浮沫沥干待用3.起锅,冷锅冷油放入花生米,开小火把花生炒香然后装进保鲜袋里,用刀背拍碎4.葱花洗净后切碎,香菜洗净后切碎,小红椒洗净后切圈、生姜切碎装盘待用5.戴上手套把鸡腿撕成小块装碗6.在碗里调料汁:把之前切好的辅料放进碗里,再倒入2勺生抽、1勺
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橙香鸡翅|舌尖的美味
两个宝贝爱吃烤鸡翅
每次烤一盘都被两人吃光光
今天用刚入的德国DETBOM烤箱来安排个不一样的吃法-橙香鸡翅
。食材:
鸡翅8个,橙子1个,白芝麻,生姜3片,蒜5片,料酒1勺,生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺
●做法:
鸡翅洗净,每个划两刀,放入碗中
放姜片蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜,再擦一些橙皮丝,抓匀.
盖.上保鲜膜,冰箱冷藏2小时端出.
橙子切片,将鸡翅摆到烤盘上
每个鸡翅.上放一片橙子,调200度35分钟.
叮~时间到,取出装盘,洒上芝麻,再放迷迭香装饰下
太香啦,宝贝说馋的流口水画
哈哈,那快吃去吧~
这款复古小烤箱超可呀,小小的不占地,受热均匀,烤出的美食都棒呆了!
本图文来自小红书:执笔画倾颜
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
芋头芝麻小饼
食材:芋头,白芝麻,砂糖,低筋面粉(糯米粉)
做 法:
1、先把芋头蒸,直到蒸至扎透的程度2、将蒸熟的芋头碾压成芋头泥,把面粉和砂糖直接倒入碗中
3、把芋头泥和面粉和到一起,最后揉成一个软一点面团
4、揉好的面团,平分成5-6份,压扁成小饼的样子
5、将小饼放到芝麻碗中滚一圈,上下都沾满芝麻才好哦
6、不粘锅倒入一些油,开火,将芝麻小饼放入锅中,小火煎5分钟左右,煎至两面芝麻金黄
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