烤架

原料：鸡翅 黑胡椒 老抽 料酒 糖盐 作法： 1、鸡翅清洗干净，用牙签在每个鸡翅上刺几个小孔或者干脆正反面都划上几刀，这样方便入味。 2、将黑胡椒、老抽、料酒、糖、盐混合均匀，放入鸡翅，腌制30分钟（如果有时间，可以多腌制一会，或者提前一晚腌制，放入冰箱冷藏，第二天再做，那样更加入味好吃）。 3、取一个微波烧烤架，将鸡翅平铺在架子上，放入微波炉中，可以在烧烤架下面放一个大一点的盘子，这样可以接住烤制过程中滴下来的鸡油，防止弄脏微波炉内壁。 <br />4、选微波烧烤档，加热10分钟，然后取出鸡翅，用一个干净的小刷子，在鸡翅两面均匀的刷一层食用油，翻个面，继续烧烤档，加热10分钟。

室温软化黄油，加入细砂糖搅拌，打发至颜色变浅，体积变大（不要过度打发） 加入蛋黄，搅拌均匀，再加入香草精，搅拌均匀 混合低筋面粉和泡打粉，过筛入容器中，加入杏仁粉，搅拌至无干粉 取一小团面团揉圆，排入烤盘，用手指在中间戳一个小洞 挤入果酱（我用了蓝莓和蔓越莓两种） 放入预热好的烤箱，中层上下火160C（320F）烤20分钟 留在烤箱中放凉，室温后移到烤架彻底放凉。

【微波蒜香烤排骨】无油更健康~1.肋排斩小块洗净焯水,蒜拨皮拍碎;2.把排骨和蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时;3.把腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉,均匀的铺在微波炉的烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,一定要保证排骨通风);4.微波5分钟后,调倒烧烤档12分钟;6.装盘趁热撒上熟芝麻~

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☞蒜香烤排骨☜ 1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.撒熟芝麻。

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【蒜香烤排骨】1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.撒芝麻。

烤架

烧烤架

春风带来治愈 摄影：洪小漩 出镜：大家一起 自从我搞了个小小的烧烤架后，便三番两次动员身边朋友去野炊。 清明假期之前，我几番游说，同学一家估计觉得盛情难却，于是，驱车半个小时，和我们在上虞石井水库碰头。当天人比我想象中的多，但是，我们依然好兴致，支了帐篷，生了火。同学王河的兴奋程度显然是我们始料未及的，他专注于刨坑烤番薯，煮西米露。我见他一波一波地从它处抱着枯枝而来，又见阿科对着一个风筝倒腾半天，心想，难怪人家说男人至死是少年啊。 清明小长假，风清气爽，一切都刚刚好。两个爱皱眉头的慢热小朋友，也在一日的相处中熟络起来。

春风带来治愈 摄影：洪小漩 出镜：大家一起 自从我搞了个小小的烧烤架后，便三番两次动员身边朋友去野炊。 清明假期之前，我几番游说，同学一家估计觉得盛情难却，于是，驱车半个小时，和我们在上虞石井水库碰头。当天人比我想象中的多，但是，我们依然好兴致，支了帐篷，生了火。同学王河的兴奋程度显然是我们始料未及的，他专注于刨坑烤番薯，煮西米露。我见他一波一波地从它处抱着枯枝而来，又见阿科对着一个风筝倒腾半天，心想，难怪人家说男人至死是少年啊。 清明小长假，风清气爽，一切都刚刚好。两个爱皱眉头的慢热小朋友，也在一日的相处中熟络起来。

翻糖烧烤架子蛋糕————再来两瓶啤酒就更好了Y(^o^)Y