豆瓣TOP250

网易云音乐上那些评论过万的中文歌（TOP250），每一首歌都是一个故事！ ​ ​​​​

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《寿司之神》豆瓣8.8分，TOP250 No.226，好于72%纪录片。是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。主演有小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘等人。影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神，非常浓郁。包括对具体事物，追求极致的工匠精神。

四季便当 (日)吉井忍 豆瓣阅读排行TOP1！本格日本料理，共享美味日常！生活美食 饮食文化 新华书店正版畅销书籍 博库网

【麻辣豆腐】豆腐 250克、郫县豆瓣酱 50克、食油 1汤匙 1、豆腐切成片，大小均可。豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，切的时候不容易碎 2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几下 3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油 4、烤箱200度，20分钟左右即可

香辣豆腐。主料：豆腐250克 调料：郫县豆瓣酱50克、食油1汤匙 做法 1.豆腐切成片，大小均可。豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，切的时候不容易碎 2.将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几下 3.抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油 4.烤箱200度，20分钟左右即可

【麻辣豆腐锅】北豆腐切方块粘上干的玉米淀粉；一边粘一边将豆腐下锅煎；煎至两面微黄色盛出；剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄捞起，放红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒香；加红油豆瓣炒香；加草菇翻炒；加煎好豆腐，清水250ml，生抽，砂糖，鸡精，白胡椒粉，大火煮开后移入干锅，或是转小火煮至汤汁浓稠。

奥斯卡颁奖典礼珠宝巡展 Kate Winslet TOP.8：Tiffany＆Co.珠宝 350万美元 2010年，凯特·温斯莱特佩戴了一条令人叹为观止的黄色钻石项链，价值250万美元，和一对金丝雀钻石耳环及三个手链，价值97.5万美元，均来自Tiffany＆Co.。

Revlon Colorburst Matte Balm - 250 Standout 好久没有像个250一样跑三家店才买到架上的最后一只唇膏了。颜色是偏冷的红，很亮（但我知道豆瓣渣画质一定显不出）。因为是雾面而且易推，紧急情况下还可以当膏状腮红，非常推荐

【泡椒仔姜跳水蛙】仔姜美味正当时 主料：牛蛙 2只 泡椒250g（15颗椒+泡椒水）仔姜150g鲜辣椒10颗 藤椒 15g 花椒5g 麻椒5g 自制辣酱10g 郫县豆瓣酱10g 调料|白酒20g 酱油10g 蚝油10g 糖 1.牛蛙淘洗干净后用白酒+酱油+蚝油+糖抓匀，腌制片刻。取一口锅，倒入20g油小火加热煸炒藤椒+花椒+麻椒，出味后，放入自制辣酱与郫县豆瓣酱炒出红油，再加入一半鲜辣椒煸炒，倒入一碗泡椒，中火继续煸炒出香味，少许白酒淋锅边，倒入1-2碗白水，煮沸 2.下入牛蛙，再次煮沸，烹煮2分钟左

蒜蓉辣酱 材料：红辣椒500g 豆瓣酱250g 大蒜100g 糖100g 盐50g 米醋50g 姜50g 鸡精适量 1.把罐头瓶放入水中蒸煮消毒，捞出放在阳光下晾干。 2.红辣椒、大蒜（去皮）、姜洗净，晾干 3.将晾干的红辣椒去蒂，从中间剖开去掉多余的种子和辣椒筋（也可保留），将辣椒切成细碎的小块 4.用料理机将辣椒打碎。然后再把大蒜和姜分别打碎 5.将打好的辣椒，大蒜，姜碎倒入锅里。放入所有调料混合均匀，小火慢煮至辣椒酱汤汁粘稠 6.趁热将辣椒酱装入玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣30分钟。三天后开盖食用即

《布达佩斯大饭店》豆瓣电影TOP250，No.159，8.7分，好于97%喜剧片，好于94%剧情片。 故事发生在20世纪30年代到60年代的欧洲，影片围绕着一位带着传奇般色彩的酒店礼宾员和他的年轻门生展开。在远近闻名、宾客络绎不绝的布达佩斯大饭店里，礼宾员古斯塔夫先生经历了不少声色犬马，其中不乏无价名画的失窃、名门王族望族的财产纷争等荒谬轶事；不仅如此，他还跟这家豪华酒店一齐见证了欧洲半个世纪间的战火硝烟，沧海桑田。

莴笋炒腰花的做法 工 艺：炒口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟 莴笋炒腰花的主料：猪腰2个、莴笋250克、青椒2个 莴笋炒腰花的辅料：姜适量、大蒜适量、葱适量、郫县豆瓣适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量 莴笋炒腰花的做…http://www.6a8a.com/caipu/67231/

注：以5份锅底料计。 原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克。火锅底料的做法： 1.菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。 2.炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣

麻辣豆腐锅做法：材料：北豆腐1块300克 草菇150克 新鲜红椒2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克 调味料：花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 玉米淀粉30克干的玉米淀粉。1.锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉。 2.保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎 3.直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用。 4.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒。 5.放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味 6.加入红油豆瓣酱炒出香味。（不可多加）7.加入切片草菇，翻炒至变色。8.加入煎好的豆腐，清水250ml，生抽，砂糖，鸡精，白胡椒粉，大火

蒜蓉辣酱 材料：红辣椒500g 豆瓣酱250g 大蒜100g 糖100g 盐50g 米醋50g 姜50g 鸡精适量 1.把罐头瓶放入水中蒸煮消毒，捞出放在阳光下晾干。 2.红辣椒、大蒜（去皮）、姜洗净，晾干 3.将晾干的红辣椒去蒂，从中间剖开去掉多余的种子和辣椒筋（也可保留），将辣椒切成细碎的小块 4.用料理机将辣椒打碎。然后再把大蒜和…

肥牛炒豆干的做法 主料： 火锅肥牛片250 克 客家豆干5 块 辅料： 小红椒 紫洋葱 青蒜 大蒜 生姜 八角一颗 花椒 调料： 蚝油 生抽 砂糖 鸡精 红油豆瓣酱 料酒匙 黑胡椒粉 芝麻香油 1.将火锅肥牛片提前取出解冻，红椒去蒂，洋葱撕去表皮切对半，大蒜撕去表皮，青蒜去根须，洗净备用。 2.分别将豆干切成长条状，青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小段，大蒜切对半，生姜切片，红椒切片。 3.将调味料A蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙放在碗内调匀备用。 4.锅子放入少许的油，冷油放入花椒粒和八角（八角掰开成一片片的）大蒜，姜片和红椒片炒至出香味。 5.放入豆干用小火煸至豆干表面微黄

Revlon Colorburst Matte Balm - 250 Standout 好久没有像个250一样跑三家店才买到架上的最后一只唇膏了。颜色是偏冷的红，很亮（但我知道豆瓣渣画质一定显不出）。因为是雾面而且易推，紧急情况下还可以当膏状腮红，非常推荐

香辣烤鱼 草鱼 1条（约1.5斤） 土豆 1个 姜 20克 干辣椒 100克 郫县豆瓣 30ml 盐适量 鸡精 少许 植物油 1大匙 姜片 料酒 花椒面 酱油 香芹菜 50克 魔芋豆腐 1块 大蒜 100克 花椒 15克 酱油 15ml 糖 5克 鲜汤 250ml 腌鱼调料：葱 盐 辣椒面 孜然粉 油 作法 1.将黑鱼洗净，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹

麻辣豆腐锅 主料：北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克 辅料：花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克 做法：1、锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉2、保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎3、直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用4、剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒5、放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味6、加入红油豆瓣酱炒出香味7、加入切片草菇，翻炒至变色8、加入煎好的豆腐，清水250ml，生抽，砂糖，鸡精，白胡椒粉，大火煮开后移入干锅;或是转小火煮至汤汁浓稠即可盛盘。