滋补

各种滋补汤

#昆明头条# #寻找头条生活家# 昨晚，在18年老字号的读书铺酸笋鸡教场北路店，品尝了他们家的新菜品：酸笋肥肠鸡。 这道新菜品，是在经典的酸笋鸡里，增加了卤肥肠。 这个卤肥肠，处理得很干净，又不失肥肠的肥肥的肉香，卤味十足又没有卤药的药材味，是用的老卤水。 因为有哀牢山酸笋的纯正植物酸味，肥肠吃起来一点都不觉得油腻，嘴里满满的肥肠油脂反而更加有吃肉的幸福感。 卤肥肠在火锅里多煮一会儿，当肥肠变大，吸饱了酸笋鸡的汤汁后，味道更加独特、酸辣香味全部体现。 有了卤肥肠的一同烹煮，鸡肉又有了不一样香味，味型的层次更加丰富了。 肥肠遇上酸笋鸡，再加上一份雪白粉嫩的鸡腰子，完全是秋冬滋补养人的好美食了。

#昆明美食推荐##昆明头条# 读书铺酸笋鸡和谐世纪店，太实惠了，某音上7至8人套餐，3公斤鸡肉，原价257元，现价189元；109元的4人套餐，有1.5公斤鸡肉哦，人均就20多元，性价比超高啊，怪不得可以火爆昆明20年，客户忠诚度依然极高，生意兴隆； 读书铺酸笋鸡在餐饮业艰难的2022年，他们逆流而上，竟然新开两个店，其中就有以竹文化为主题的和谐世纪店。 读书铺酸笋鸡是一家20年老字号云南特色美食连锁店，它起源于安宁读书铺而得名，现在住在和谐实际周边的吃货，在家门口就可以享受了。 店家选用云南哀牢山天然竹笋古法腌制而成，配以云南本地高脚鸡，搭配17种天然香料爆炒焖煮而成，开胃健脾、美容护肤、刺激爽口，乃是秋冬滋补佳品、冬季御寒之美味火锅。 美食需要美酒相配，读书铺酒是云南读书铺酒业有限公司联合昆明满山红酒业有限公司历时两年，倾心研发酿造的经典之作。其选用云南本土山地苦荞、大麦、玉米和昆明近郊团结乡卧云山的优质山泉水酿造，入口微苦、中段麦香、兼有玉米甜味，经过数十次品尝测试，具有好下口、不上头、醒酒快的特点，吃酸笋鸡时喝读书铺山地荞麦酒，真是绝配。

#昆明头条#冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方，冬季滋补就要吃萝卜炖牛腩， 这道广东经典美食，昨天晚上终于在火来食堂吃到了，雪白的萝卜切成滚刀，与肥瘦相间的牛腩炖慢慢熟，一荤一素绝佳搭配，一热一寒完美结合，口感一流、营养丰富，聪明的广东人真的太懂食材的挑选与搭配了。 再配一个沙姜蘸碟、一个青椒小米辣蘸碟，沙姜的配卤牛腩，青椒的配炖牛腩，无比爽口。

粽子 端午节 煮熟的 食物 食品 美味 甜的 中国食品 传统节日 中国节日 中国传统文化 中国传统美食 屈原 黏 软 江米 三角形 包装 叶子 竹叶 苇叶 静物 绿色 青色 糯米 枣 大枣 红枣 干枣 红色 滋补 咖啡豆 饮品 热饮 香醇 木托盘 蜡烛 香薰 枯枝 枯叶 玻璃瓶 芭蕉叶 玻璃瓶

4月春风到，又到一年吃菌时，今天终于在菌海森林摩根道店里，吃到了今年的第一餐野生菌大餐，最新鲜的黄牛肝菌、白牛肝菌、见手青、竹荪、羊肚菌等满满一大锅，在土鸡汤里煮熟，一人三大碗，先喝汤，再吃菌，鲜美无比的菌汤、脆爽Q弹的菌子味道，让久违的鲜美味道充斥了我的全身。 野生菌是大自然给予人类最好的食物，它是原生态的滋补品，它即不属于动物也不属于植物，营养十分丰富，经常吃它可以增加免疫力。

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4月春风到，又到一年吃菌时，今天终于在菌海森林摩根道店里，吃到了今年的第一餐野生菌大餐，最新鲜的黄牛肝菌、白牛肝菌、见手青、竹荪、羊肚菌等满满一大锅，在土鸡汤里煮熟，一人三大碗，先喝汤，再吃菌，鲜美无比的菌汤、脆爽Q弹的菌子味道，让久违的鲜美味道充斥了我的全身。 野生菌是大自然给予人类最好的食物，它是原生态的滋补品，它即不属于动物也不属于植物，营养十分丰富，经常吃它可以增加免疫力。

来一锅萝卜炖羊肉，这个冬天不太冷了哦。#昆明头条# 冬吃罗卜夏吃姜，冬季的萝卜又甜又水、营养丰富，吃法也多多； 火来食堂的冬季萝卜美食有好多版本、好多种吃法：萝卜炖牛腩、萝卜炖鱼头、萝卜炖羊肉，各种食材都能与萝卜完美结合，味道各异、健身强体，增加免疫力icon。 最赞的是萝卜炖羊肉，用的是云南山地黑山羊icon的羊排部分，还带有羊皮，肥瘦相间，耙糯可口，在微火上慢慢地炖、慢慢地吃，当汁水收浓之后，店家秘制的鲍汁香味与羊肉、萝卜融合在一起，香鲜无比，好好吃啊，如果再来一碗米饭捞一捞，更是满足。 他们家的萝卜炖羊肉可以外卖了，点完让跑腿送到家里，也是一大冬季御寒滋补好美食。

野生海鲜:东山岛新鲜海参，夏秋之交吃海参，一方面改善身体机能，使海参的滋补效果最大化；另一方面能够帮助抵御气温及环境变化带来的不适，缓解各类季节性疾病。

野生海鲜:东山岛新鲜海参，夏秋之交吃海参，一方面改善身体机能，使海参的滋补效果最大化；另一方面能够帮助抵御气温及环境变化带来的不适，缓解各类季节性疾病。

【黑米的9款不同做法合集】黑米糊，黑米牛奶糊，黑米椰丝球，养生黑米粥，黑米豆沙糕，八宝粥，红豆黑米酒酿粥，芒果白雪黑糯米甜甜，椰香黑米水果粥，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。 ​​​

冬季来临，昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品，就连著名方舟大厦食堂也不例外。 昨晚，在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食：萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。 广东人焖的羊肉，是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖，羊肉选择腹部带皮、带骨的部分，吃起来口感丰富，加上了冬季的甜萝卜，达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果，又解决了羊肉太腻的难题，真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。 广东烧鹅焖芋头，又是一道奇特的美食，把烤得焦香金黄的烧鹅半只，与2斤当地的毛芋头icon焖在一起，除了各种酱料之外，关键是加了云南的小米辣，吃起来十分开胃、爽口，这种焖锅icon，昆明怕是只有这个地方吃得到吧，而且还要提前预订，不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。

秋冬滋补吃羊肉，是老传统，昨天晚上，我们品尝了菌海森林餐厅羊肉的新吃法：干锅炒羊肉，用云南高寒山区的放养小耳朵黑山羊，带皮切成小块，大火炒香，香辣刺激、十分过瘾， 一口一个爽快，把一个人可以吃一大碗。 干锅icon里，还配有洋芋条、豆芽、青椒等，口感丰富多彩。 吃得差不多，加入高汤后，可以再煮进豆腐、各种蔬菜，可以马上变成羊肉火锅了。 边吃干锅主菜之外，好有各种羊肉配菜：爆炒羊肝icon、爆炒羊肉，羊头肉凉片、粉蒸带皮羊肉等菜品组合，让人吃出了羊肉全席的感觉。

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来一锅萝卜炖羊肉，这个冬天不太冷了哦。#昆明头条# 冬吃罗卜夏吃姜，冬季的萝卜又甜又水、营养丰富，吃法也多多； 火来食堂的冬季萝卜美食有好多版本、好多种吃法：萝卜炖牛腩、萝卜炖鱼头、萝卜炖羊肉，各种食材都能与萝卜完美结合，味道各异、健身强体，增加免疫力icon。 最赞的是萝卜炖羊肉，用的是云南山地黑山羊icon的羊排部分，还带有羊皮，肥瘦相间，耙糯可口，在微火上慢慢地炖、慢慢地吃，当汁水收浓之后，店家秘制的鲍汁香味与羊肉、萝卜融合在一起，香鲜无比，好好吃啊，如果再来一碗米饭捞一捞，更是满足。 他们家的萝卜炖羊肉可以外卖了，点完让跑腿送到家里，也是一大冬季御寒滋补好美食。

#年夜饭# #昆明# #2025# #特别是宣威小炒# 新年即将到来，我们昨晚特别活动，去高新店品味了余味乡宣威菜2025年夜饭，1288元一桌的年夜饭有19个菜，这桌10到12个人的过年大餐，不说12个人，我们16个人都根本吃不完，太实惠了。 这一桌以宣威传统美食为底子的年夜饭，好吃实在有滋有味，三年宣威老火腿、经典宣威小炒肉、韭菜炒黄豆腐、十分可口，下饭下酒，一吃难忘。 一锅火腿西归土鸡汤，热气腾腾地上桌，一人来两碗，补血活血、正是冬季滋补好味道。 香辣肘子、麻辣牛肉、宜良烤鸭，传统而美味，大有过年的气氛，道道爽口，让冬季滋补再添多种多样的口味，味型多样、变化多端啊。 这一桌年夜饭除了传统好吃过瘾的传统美食之外，还增加了三道海鲜：清蒸鲈鱼、白灼基围虾、香辣螃蟹，档次倍增，山珍海味搭配丰富，真是吃年饭的经典菜谱。

#美食##药膳# 秋冬滋补正当季，正好是昭通天麻大量上市的季节，火来食堂推出了天麻鱼头火锅。 天麻鱼头汤是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含有卵磷脂。 再加上云南昭通天麻，营养价值倍增，因为云南昭通天麻的天麻素极高。 天麻炖鱼头有缓解头疼、提高免疫力、美容养颜。天麻含有天麻素，能调节神经衰弱，对三叉神经痛、血管神经头痛、脑血管性头痛等，有明显镇痛效果。 天麻炖鱼头含有丰富蛋白质、维生素等营养成分，常食用可补充营养，提高身体免疫力。 天麻炖鱼头中含丰富胶原蛋白和不饱和脂肪酸等成分，食用可以修复细胞组织、延缓肌肤衰老。