红葡萄酒

米粒饰家 Fall in Wine红酒架 Fall in Wine”表达了美酒倾倒之后的效果，是实用性和装饰性都非常优秀的产品。它有红葡萄酒和白葡萄酒两种颜色，将葡萄酒瓶放置在上面后，显示出更特殊，更有趣的样子。

【斯柏利特Spritzer Cocktail】长饮，清爽舒心~材料：红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、螺旋状柠檬皮~制作：将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。加入气泡水后，再放上柠檬皮做为装饰~

【葡萄酒颜色的秘密】葡萄酒的颜色可以告诉你它的秘密！红葡萄酒、桃红葡萄酒是越发紫色调越年轻；越发黄色调越年老。白葡萄酒越发绿色调越年轻；越发橙色、棕色越年老。

【葡萄酒颜色的秘密】葡萄酒的颜色可以告诉你它的秘密：红葡萄酒、桃红葡萄酒是越发紫色调越年轻；越发黄色调越年老。白葡萄酒越发绿色调越年轻；越发橙色、棕色越年老。

【赤红烈焰Wine Grog】以温热的红葡萄酒作基酒，是一款充满热情的鸡尾酒，最适合夜间酒会。材料:干红葡萄酒90毫升、浸渍过白兰地的葡萄干1茶匙、烧烤薄杏仁1茶匙、砂糖1茶匙 制作:1、将红葡萄酒温热至即将沸腾2、放入葡萄干、薄杏仁、砂糖，再注入温热的红葡萄酒中[爱你]

【Fall in Wine红酒架】 “Fall in Wine”表达了美酒倾倒之后的效果，是实用性和装饰性都非常优秀的产品。它有红葡萄酒和白葡萄酒两种颜色，将葡萄酒瓶放置在上面后，显示出更特殊，更有趣的样子。

【百年好合】日子平平淡淡才是真，百合花超过玫瑰花的分量，有情人百年好合~配方：白葡萄酒100ml桃味利口酒100ml蔓越莓汁30ml 制作：白葡萄酒、桃味利口酒、蔓越莓汁、鲜草莓依次加入搅拌机中搅拌均匀，滤入大红葡萄酒杯中，两只百合花与吸管装饰即可

【黑椒牛肉脆皮肠】做法：肥瘦2:8的牛肉馅500G、盐渍肠衣1根、蚝油1汤匙、白砂糖1茶匙、磨细的海盐1-1.5茶匙、现磨粗粒黑胡椒1/2茶匙、洋葱粉1/8茶匙、肉豆蔻粉1小撮、红葡萄酒1汤匙、鸡精1/4茶匙、清水50ML、淀粉1汤匙 做法：1.牛肉馅加所有调味料向一个方向搅拌至胶着的状态，肠衣用清水泡软之后套在漏斗上。2.通过漏斗将搅好的肉馅灌入肠衣中，全部灌好以后用绵绳扎好，用针在表面戳孔以排出气泡。3.放在烤箱里用175℃烤了25分钟，表皮微脆，油脂也烤出来即可。

❀【彩虹甜品】❀ 『彩虹鸡尾酒』一、火凤凰 材料：石榴糖浆10mL、竹叶青酒10mL、冰镇鲜橙汁100mL 调法：平底果汁杯中加入鲜橙汁，将石榴糖浆，竹叶青酒倒入。 二、红绿灯 材料：甜红葡萄酒20mL、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20mL、橙汁粉2茶匙、竹叶青酒20mL。 调法：糖粉溶于红葡萄酒，橙汁粉溶于白葡萄酒，轻轻倒入，竹叶青倒入。 三、红与黑 材料：速溶咖啡粉1茶匙、糖浆30mL、二锅头酒20mL、红味美思酒10mL。 调法：1茶匙咖啡粉溶于20mL糖浆，10mL糖浆和10mL二锅头酒混合，慢慢倒入，将10ml二锅头和10mL红味美思酒混合倒入杯中。 四、天使飞升 材料：石榴糖浆20mL、棕色可可酒20mL、白兰地酒20mL、鲜奶油20mL 调法：取一个细长酒杯，按顺序轻轻倒入。 五、四喜临门 材料：红石榴糖浆15mL、绿色薄荷甜酒15mL、蓝色橙味甜酒15mL、普通白酒15mL。 调法：石榴糖浆倒入高脚杯，倒入绿薄荷酒，蓝色橙味甜酒，普通白酒。

宝石般清撤的酒水法国波尔多贝丽干红葡萄酒。带着细致柔和，果香浓郁，口感顺顺，原瓶进口AOC级merlot红酒（源自法国著名波尔多产区AOC/AOP红葡萄酒）适当饮酒，有益身心。特别是红酒。更是现代人们的追潮

肖像画家Amelia Harnas用红葡萄酒在布上作画，并通过防蚀蜡生成深浅不一的效果，酒渍留下的痕迹就是画笔。Amelia认为酒渍是无法控制的，好比是人的性格。另外，葡萄酒也是一种神圣的宗教象征，喝葡萄酒的人会有一种神圣感。via colossal

葡萄酒杯形状各异，不同的酒杯要用来装不同的酒哟，看看下面的图，你就明白了由左至右分别为：1、波特；2、雪莉；3、红葡萄酒；4、白葡萄酒；5、香槟；6、勃艮第红白葡萄酒；7、波尔多红葡萄酒。

【葡萄酒的分类】葡萄酒的称呼非常多，为何有些称为“干红”，有些称为“桃红葡萄酒”，又有一些称为“甜型起泡酒”？这些都是根据不同的标准去区分的！看下图便明了：依据颜色、二氧化碳含量、含糖量、酿造方法、饮用方式的不同将葡萄酒进行分类。

【梅汁萝卜】萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，同样洗去盐分沥干；话梅泡水，将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了；将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了，浸泡久一点更加入味。

#法国芝士#芝士与葡萄酒的选配有一些基本方向可循：“臭味相投”，酸配酸，淡配淡；浓淡搭配，咸重口味的芝士，配甜或重果味的葡萄酒，奶味细腻的芝士配强单宁感的葡萄酒或起泡酒；同产地搭配，同一个产地的芝士和红葡萄酒往往是最佳搭配。当然，这些只是参考原则，盲目的邂逅，有时也能擦出火花

【贵妃鸡翅】1、鸡翅洗净，加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟；2、锅置火上，倒入适量食用油，五成热时放入腌好的鸡翅，炸熟捞出，沥油备用3、 锅留底油，烧至七成热，放入葱姜丝和胡椒粉炒香；4、倒入鸡翅翻炒均匀，加酱油、白糖和适量红葡萄酒，焖至锅中留有少量汤汁，用盐调味即可！

金枪鱼蔬菜沙拉【材料】金枪鱼罐头、圣女果、黑橄榄、酸黄瓜、生菜、橄榄油、红葡萄酒醋、盐、糖、黑胡椒、百里香。【做法】将生菜撕成小块，圣女果对半切开；金枪鱼罐头用沸水浇一下，冲去浮油；俄式酸黄瓜和黑橄榄切成薄片；将橄榄油、红葡萄酒醋、盐、糖、黑胡椒和百里香按照自己的口味调成酱汁（或者可以用超市贩售的油醋汁）；将酱汁淋在准备好的蔬菜上即可。

【辨识真假葡萄酒】将酒倒入杯中，然后向酒中入小苏打，搅拌均匀。如果杯中酒的颜色变蓝，则说明是真酒；如果颜色不变，则说明是由色素勾兑出的假酒。这个实验的原理是利用了真正红葡萄酒中的花青素遇碱变蓝、遇酸变红的特性。假酒颜色来源于色素，无论加多少碱，颜色都不会变。

【红酒汁牛肉卷】材料:牛里脊300g、洋葱30g、青红椒50g、鲜香菇30g、金针菇30g；调料：黑胡椒5g、白胡椒2g、盐2g、红葡萄酒15g、橄榄油或色拉油10g。

菠萝焖鸡脯 主料：鲜鸡脯肉300克、菠萝块400克。 调料：葱段20克、姜片10克、红柿子椒1个、青豆、柠檬汁少许。 制作方法： 1.将鸡脯肉拍松，切丁后用红葡萄酒侵腌备用。 2.在锅里倒橄榄油，将鸡丁在油中翻炒， 接着放入菠萝块、青椒，淋上柠檬汁即可。 特点：菜式青黄相间，口感香滑，咸甜适中，菠萝含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素，是减肥的最佳食物。【快乐祝福】