食品安全知识培训安全教育

据佳佳老师讲，“天生细胞中就带有吃货DNA的我，一直关注着食品安全及婴幼儿饮食，并为了将美味、营养、安全相结合而探寻其中。”于是，佳佳老师从最初的辅食结合中医养生、食疗保健来调制为始，到与孩子一起动手制作无添加甜品，进而发展到将每次烹制事物的过程演变成科普活动为终。把许许多多的自然科学，通过美食让孩子“吃”了进去。久经历练，自成一派，并希望可以将“食育”的方法分享给更多的妈妈和宝宝，让孩子们在快乐中获取知识，在美食中探求世界。

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湖南湘西部落餐饮店认为湘菜之所以能延续两千多年的辉煌，关键在质量，湘菜要进一步提升市场竞争力，关键也在质量。所以湘菜加盟湘西部落认为重点在“四个坚持”： 【1】、坚持标准化，培植品牌。 标准化是所有行业形成规模化、产业化的必经之路，是形成大品牌的基础。从湘菜的特色看，要求原材料天然、绿色，其中也应包括对调料、辅料的严格挑选。同时，还应掌握和应用烹调营养学的知识，保证湘菜的营养价值，避免食物影响身体健康。食品的加工过程只有通过标准化进行全程规范，才能确保食品安全。此外，菜品对新鲜的要求是第一位的，那么，种植、养殖及收获的时机对保证食物的品质至关重要。整个物流过程，对时间和速度的要求

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