鱼放

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家常香煎鲅鱼的做法 工 艺：煎口 味：香辣味难 度：高级厨师人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：&amp;lt;30分钟 香煎鲅鱼的主料：鲅鱼2条 香煎鲅鱼的辅料：柠檬1个、面粉适量、芝麻适量 香煎鲅鱼的做法： 1、鲅鱼去…
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家常香煎鲅鱼的做法 工 艺：煎口 味：香辣味难 度：高级厨师人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：&amp;lt;30分钟 香煎鲅鱼的主料：鲅鱼2条 香煎鲅鱼的辅料：柠檬1个、面粉适量、芝麻适量 香煎鲅鱼的做法： 1、鲅鱼去头尾洗净。 2、从鱼的腹部抛开，背部相连。 3、把鱼放盆里，倒入大喜大香辣烤肉酱…http://www.6a8a.com/caipu/67519/
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（蒸火焙鱼）材料：火焙鱼200克、新鲜辣椒、姜、蒜、调料：茶油、盐、醋、料酒少许、做法：将火焙鱼用温水稍泡十分钟.泡火焙鱼的功夫.把鲜辣椒、姜、蒜全部切末.泡好的火焙鱼.一条条去掉鱼头.从鱼的中间腹部掰开.把…
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（蒸火焙鱼）材料：火焙鱼200克、新鲜辣椒、姜、蒜、调料：茶油、盐、醋、料酒少许、做法：将火焙鱼用温水稍泡十分钟.泡火焙鱼的功夫.把鲜辣椒、姜、蒜全部切末.泡好的火焙鱼.一条条去掉鱼头.从鱼的中间腹部掰开.把鱼体内的鱼骨和剩余内脏清除干净.处理干净的火焙鱼放至碗内，将切好的鲜辣椒、姜、蒜全部放在火焙鱼上.再加盐、少许醋、料酒、生抽、淋上茶油上锅蒸一刻钟.蒸好的火焙鱼用筷子拌匀就可以了。
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材料 半边鱼 ,葱 ,姜 ,蒸鱼酱油 ,生油 ,味精 ,糖 . 做法 <br /> <br />将半边鱼洗净，在鱼背切几刀，葱切丝，姜切片待用。 <br /> <br />把处理好的鱼放如微波盘中，加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波…
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材料 半边鱼 ,葱 ,姜 ,蒸鱼酱油 ,生油 ,味精 ,糖 . 做法 <br /> <br />将半边鱼洗净，在鱼背切几刀，葱切丝，姜切片待用。 <br /> <br />把处理好的鱼放如微波盘中，加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟，出炉后倒如蒸鱼酱油待用。 <br /> <br />起油锅，将花生油烧热直接淋在鱼上，最后撒上葱丝即可。
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辣酱浇蒸鱼 主料：鱼1条 辅料油适量盐适量葱适量姜适量白酒适量辣椒酱适量 步骤 1.鱼收拾干净 2.两面划上几刀，以便入味 3.用盐和白酒均匀地抹在鱼的里里外外，白酒我抹的是二锅头，吃着鱼一点腥味没有，腌制二十分…
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辣酱浇蒸鱼 主料：鱼1条 辅料油适量盐适量葱适量姜适量白酒适量辣椒酱适量 步骤 1.鱼收拾干净 2.两面划上几刀，以便入味 3.用盐和白酒均匀地抹在鱼的里里外外，白酒我抹的是二锅头，吃着鱼一点腥味没有，腌制二十分钟 4.在准备蒸鱼的盘放上一层姜丝 5.把鱼放盘里上面撒上一层姜丝葱丝 6.坐锅烧水，水开后把鱼放锅里蒸六分钟，然后关火虚蒸五分钟 7.鱼蒸好之后，备好辣椒酱 8.坐锅烧油，油热后把辣椒酱下锅炒香 9.加入生抽 10.把辣椒油浇在鱼上即可
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【清蒸黄花鱼】做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。2、蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。5、将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。6、将…
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【清蒸黄花鱼】做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。2、蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。5、将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。6、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。7、把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
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材料 半边鱼 姜 生油 糖 葱 蒸鱼酱油 味精 作法 1.将半边鱼洗净，在鱼背切几刀，葱切丝，姜切片待用； 2.把处理好的鱼放如微波盘中，加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟，出炉后倒如…
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材料 半边鱼 姜 生油 糖 葱 蒸鱼酱油 味精 作法 1.将半边鱼洗净，在鱼背切几刀，葱切丝，姜切片待用； 2.把处理好的鱼放如微波盘中，加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟，出炉后倒如蒸鱼酱油待用； <br />3.起油锅，将花生油烧热直接淋在鱼上，最后撒上葱丝即可。
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【清蒸鲈鱼 】1.鲈鱼清净，鱼身划几刀。2.抹盐，料酒腌10分钟。3.盘上铺姜丝，鱼放姜丝上。4.放入开水锅中大火蒸。5.8-10分钟关火取出蒸熟的鱼。6.换新盘，挑出旧姜丝，在鱼身上重新撒姜丝，葱丝及红椒丝，倒蒸鱼豉…
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【清蒸鲈鱼 】1.鲈鱼清净，鱼身划几刀。2.抹盐，料酒腌10分钟。3.盘上铺姜丝，鱼放姜丝上。4.放入开水锅中大火蒸。5.8-10分钟关火取出蒸熟的鱼。6.换新盘，挑出旧姜丝，在鱼身上重新撒姜丝，葱丝及红椒丝，倒蒸鱼豉油。7.锅中烧适量油，趁热浇在鱼身上即可
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